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El ganado de lidia, el más olvidado por las Administraciones en esta crisis
La organización agraria Asaja Sevilla demanda medidas de apoyo para el sector del vacuno de carne con especial incidencia en la ganadería brava.
Interporc lanza un video de apoyo al canal Horeca
INTERPORC ha realizado un video cuyo objetivo es apoyar la actividad del canal HORECA tras el cierre durante estos meses provocado por la pandemia.
Guía para el comercio de la carne: ‘Zona Degustación’
Carnimad ha elaborado el manual técnico “Zona de Degustación” y Protocolo COVID-19 para dar respuesta a las posibles dudas que pueden surgir entre los profesionales del sector del comercio especializado de la carne en la Comunidad de Madrid.
El sector porcino trabaja para lograr en 2050 un impacto climático neutro
El sector porcino está logrando grandes avances en la reducción de emisiones GEI, agua y energía, en la reutilización de purines y en la mejora del manejo y alimentación del ganado para reducir la contaminación.
Llamemos a las cosas por su nombre y a la carne por el suyo
Por María Sánchez como Secretaria General Confederación Española de Detallistas de Carne (Cedecarne)
Pescados (+25,2 %) y carnes (+22,7 %), ganan espacio en nuestra cesta de la compra
En nuestra cesta de la compra hay un incremento de alimentos y bebidas en el hogar del 19,2 % con respecto a la misma semana de 2019. y un descenso del 0,8 % en relación a la semana inmediatamente anterior.
Abierto el plazo para participar en Meat Attraction 2021
La feria Meat Attraction se celebrará del 2 al 4 de febrero y rendirá un gran homenaje a todos los profesionales de la industria cárnica.
Provacuno dona 1.000 comidas con estrella Michelín a los necesitados
El sector de vacuno de carne de España a través de la interprofesional PROVACUNO, sigue con su campaña solidaria.
La apuesta por el consumo de productos frescos se mantiene
El Análisis de consumo de la semana 20 del año constata un crecimiento del consumo en el hogar de productos de alimentación del 27% con respecto a la misma semana de 2019.
España consigue la apertura del mercado de Filipinas a la carne de vacuno
La apertura del mercado filipino ha sido una de las prioridades del MAPA debido a la gran importancia que tiene para la proyección internacional de los productos cárnicos españoles