Conocemos un nuevo avance de la situación de mercado del sector del aceite de oliva y la aceituna de mesa durante la campaña de comercialización 2023/24, a 31 de marzo, destacando que las salidas de aceite al mercado se mantienen en las buenas cifras de meses anteriores, a pesar del periodo vacacional por la celebración de la Semana Santa.
Con respecto al ACEITE DE OLIVA, en el sexto mes de la campaña de comercialización 2023/24 destacamos:
La producción comunicada en el mes de marzo es de 14.280,95 t, con un acumulado en esta campaña de 846.178,23 t.
Las salidas de aceite al mercado se situarían en el mes de marzo en el entorno de las 85.020 t. Las salidas acumuladas durante la campaña ascienden a 557.480 t.
Para el cálculo de las salidas se han estimado unas importaciones de 18.000 t, y que se confirmarán una vez Aduanas publique los datos consolidados.
Con estos datos estimamos que las exportaciones en el mes de marzo van a estar alrededor de las 53.410 t y unas 31.610 t habrían sido destinadas al mercado interior.
Por lo que respecta a las salidas de aceite de almazara durante el mes de marzo, estas se sitúan en 69.292,51 t, con unas salidas acumuladas de las almazaras de 477.487,29t.
En cuanto al reparto de las existencias:
- Las existencias de final de campaña 22/23 han sido de 248.172,03 t.
- Las existencias en almazaras se sitúan en 470.913,64 t, lo que supone 51.900,73 t menos que en el mes de febrero, según los datos facilitados este mes por el MAPA.
- Las existencias en envasadoras son de 184.870,42 t (490 t más que el mes anterior).
- Las existencias en el Patrimonio Comunal Olivarero se sitúan en las 3.501,98 t (860 t más que en el mes de febrero).
- Las existencias totales a final del mes de febrero son de 659.290 t (51.840 t menos que en el mes de febrero).
Con respecto a la ACEITUNA DE MESA, en el séptimo mes de la campaña 23/24 estos son los datos más relevantes:
- Las existencias acumuladas al final de la campaña pasada son modificadas ligeramente hasta las 321.908,67 t.
- El volumen de aceituna entamada hasta la fecha comunicada es de 408.542,59 t, con una cantidad mensual comunicada en el mes de marzo de 231,90 t, de las cuales 317.958,09 t se han entamado en Andalucía y 82.809,34 t en Extremadura.
- Las importaciones acumuladas a 31 de marzo son de 26.072,11 t (dato mes: 3.428,16 t)
- Las exportaciones acumuladas por su parte se situarían en 183.259,86 t (dato mes: 22.845,39 t)
- La ACM destinada al mercado interior se estima haya sido hasta esta fecha de 80.675,89 t (dato mes 11.384,01 t)
- Las existencias acumuladas a 31 de marzo son de 468.429,78 t (dato mes: -30.822,44 t)
Estos datos se desprenden de las declaraciones mensuales a la AICA, Agencia de Información y Control Alimentarios del MAPA, con el fin de obtener informes sobre los mercados del aceite de oliva y la aceituna de mesa.
