Sabores Rascacielos abril24
Sabores Rascacielos abril24
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    Interovic promociona el cordero en el Congreso de Cárnicos AECOC

    El Congreso de Productos Cárnicos y Elaborados celebrado en Lleida vuelve a acoger en su vigésima edición a los expertos en el sector de la carne.
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    La maduración de la carne, aplicada al ovino en Madrid Fusión 2020

    Interovic ha participado, por tercer año consecutivo, en el congreso gastronómico más importante del mundo, Madrid Fusión Reale Seguros.
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    Interovic cierra Meat Attraction con un sinfín de actividades realizadas

    El recinto ferial IFEMA de Madrid ha reunido, por tercer año consecutivo, al sector de la carne en el salón Meat Attraction.

    Bureau Veritas velará por el cumplimiento del sello “INTERPORC Animal Welfare Spain”

    El sello de Bienestar Animal de la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) tendrá un espacio especial en Meat Attraction 2019.

    INTEROVIC promociona la calidad de sus carnes en Singapur

    Una acción que se engloba dentro del acuerdo llevado a cabo con el MAPA con el objetivo de dar a conocer la carne de ovino y caprino en terceros países.

    PROVACUNO e INTEROVIC firman un acuerdo con autoridades sanitarias chinas para facilitar sus exportaciones a ese país

    La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (PROVACUNO), junto con la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino (INTEROVIC), han firmado el 20 de noviembre un convenio de colaboración con la China Entry-Exit Inspection and Quarantine Association (CIQA), para facilitar los trámites de exportación e impulsar las relaciones bilaterales entre ambos países en el ámbito de la carne de vacuno y ovino.

    La carne de cordero sigue ganando adeptos

    De acuerdo al último estudio de mercado encargado por la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino (INTEREOVIC), se mantiene la tendencia alcista en el consumo de carne de cordero en España, afianzando el incremento registrado el pasado año. Este dato viene a confirmar el éxito del programa europeo de promoción para aumentar el consumo de carne de lechal y cordero, que viene desarrollándose desde hace dos años en nuestro país.

    La internacionalización, el gran reto de la industria jamonera española

    Impulsar el número de industrias autorizadas para exportar a terceros países, en una clara apuesta por la internacionalización de su actividad, es uno de los principales retos a los que se enfrenta el sector de la industria jamonera, según se desprende de la reunión celebrada a mediados de noviembre por el Grupo de Trabajo de Empresas Jamoneras de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), que agrupa a empresas elaboradoras de toda España. Un encuentro que sirvió para analizar la situación del sector y avanzar en la resolución de los principales desafíos que debe encarar este colectivo industrial.

    Pro Event Calendar

    MEAT ATTRACTION. IFEMA. Madrid

    Los próximos días 18, 19 y 20 de octubre, se celebrará en el Pabellón 3 de Feria de Madrid la primera edición de MEAT ATTRACTION, feria del Sector Cárnico a la que han confirmado su participación más de 150 empresas, que ocuparán una superficie bruta de 8.000 metros cuadrados.
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    Primer Foro Hispano-Chino sobre la carne de vacuno y ovino. IFEMA (Madrid)

    El 17 de octubre, a las 17:00 horas, en las Salas N-117 / 118, del Centro de Convenciones Norte de las instalaciones de IFEMA, tendrá lugar el Primer Foro Hispano-Chino sobre la carne de vacuno y ovino, organizado por PROVACUNO, la Interprofesional de la Carne de Vacuno, e INTEROVIC, Organización Internacional del Ovino y Caprino de Carne. Esta jornada será antesala de la primera edición de MEAT ATTRACTION, la Feria del Sector Cárnico que organiza IFEMA, del 18 al 20 de octubre, en la Feria de Madrid y con la colaboración de la patronal ANICE, la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España.