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«Los modelos ganaderos futuros se deben basar en explotaciones familiares, bien dimensionadas»
El ministro Luis Planas señala que los nuevos modelos ganaderos…
Mejora en los márgenes productivos del sector de la leche de vaca
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación constata…
Mejoras para el caprino de leche andaluz a través del GO LECA
El Grupo Operativo LECA, que inició su andadura en noviembre…
Ifapa y Quesandaluz, por la investigación en la producción de quesos artesanos
El Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria,…
COAG Andalucía denuncia nuevas presiones al vacuno de leche
Los ganaderos de vacuno de leche de Andalucía están, de nuevo,…
Agaprol: «Lo que lanza la industria son ofertas y no contratos»
La Asociación de Ganaderos de Productores de Leche (Agaprol)…
«No podemos producir el litro de leche a 1 € y cobrar menos de 0,80 €»
COAG Andalucía destaca el estudio que ha elaborado la Junta…
Unión de Uniones reclama responsabilidad a la industria láctea
Unos 150 ganaderos de Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos…
FERCAM premia los ocho mejores quesos manchegos de 2017
El concurso de calidad que celebra la Feria Nacional del Campo en Manzanares (FERCAM), que con 29 ediciones es uno de los más prestigiosos y valorados del sector, ha premiado los ocho mejores quesos manchegos del año en sus diferentes categorías. Así, en el apartado de curados y semicurados, respectivamente, los quesos “Díaz Miguel” y “Montescusa” se imponen en la categoría industrial, mientras que “Marantona” y “Chisquero” lo hacen en la artesanal.
Inlac inicia una campaña que promueve el consumo de tres lácteos al día como base de una dieta sana
La Organización Interprofesional que engloba a todo el sector lácteo español, Inlac, ha presentado el 14 de junio una campaña que pretende mejorar el conocimiento y la percepción que hoy en día se tiene de los productos lácteos, cuyo consumo, pese a tratarse de elementos esenciales para una dieta equilibrada, no alcanza en la actualidad las cantidades necesarias para una correcta alimentación. A través de una información rigurosa, que basa sus mensajes en la labor de un Comité Científico integrado por expertos de reconocido prestigio, esta iniciativa busca promover entre la población española la ingesta de, al menos, tres lácteos al día, y cuenta con el apoyo de la UE y del MAPAMA.