Madrid Fusión 2024
31 de January de 2024 9:00 AM
XXII EDICIÓN LA GRAN CITA DE LA GASTRONOMÍA
Madrid Fusión Alimentos de España volverá a celebrar su vigésimo segunda edición.
Este año el lema será ‘Where it all begins’ / ‘Donde todo comienza’.
Durante las dos últimas décadas, Madrid Fusión ha sido el punto de partida, el lugar donde se origina y da inicio la excelencia culinaria. El epicentro donde el talento emergente, el conocimiento y la innovación se encuentran.
Para celebrar juntos las más de dos décadas de Madrid Fusión, el lunes 29 de enero por la noche la organización prepara también una gran fiesta exclusiva en la que se reunirá a la gran familia de la cocina.
Entre la veintena de chefs internacionales confirmados ya están el francés Alexandre Mazzia, el suizo Andreas Caminada, el danés Nicolai Nørregaard, el coreano Junghyun Park, el japonés Yasuhiro Tomari y el argentino Gonzalo Aramburu, junto a grandes cocineros españoles como Dabiz Muñoz, Joan Roca o Andoni Aduriz.
Lugar : Ifema Madrid
Fecha : 29, 30 y 31 de enero de 2024
