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El 87,1% de los consumidores considera los alimentos frescos fundamentales, un hábito que la Academia Española de Nutrición y Dietética respalda como seguir una alimentación saludable
Ana Carrasco Pérez, directora general de Grupo UDAPA, nos habla del escenario antesala de la campaña de patata y nos cuenta las tendencias que marcan el consumo y cómo lo trabajan desde este grupo empresarial.
Los resultados mejoran para todos los socios europeos, mientras que en el hemisferio sur comienza una temporada prometedora: en Australia, las ventas y la comunicación con el consumidor ya están en marcha; Chile y Argentina avanzan en el desarrollo de los volúmenes comerciales; Sudáfrica se centra en el reconocimiento de marca; y en Nueva Zelanda continúan las fases de prueba.
Su internacionalización en este país refleja cómo los mercados alejados de las regiones productoras requieren estrategias cuidadosas de distribución, comercialización y posicionamiento de marca. Por Francisco Seva Rivadulla. Periodista Agroalimentario Internacional
El sector de platos preparados en España facturó 4.308 millones € en 2025, con crecimiento en todas las categorías.
• Los nuevos hábitos saludables de consumo de la sociedad japonesa conllevan la búsqueda carnes con bajo contenido en grasas, principalmente de animales jóvenes, como los que caracterizan el modelo de producción español.
Más del 90 % de las materias primas utilizadas por la industria de la cerveza procede del campo español, principalmente cebada y lúpulo
medFEL 2026 se celebrará los días 28 y 29 de abril de 2026 en el Centro de Exposiciones de Perpiñán, Francia. Se trata de la feria profesional de referencia
BioAgTech World Congress & Expo (BAW Congress & Expo 2026), es el principal evento global dedicado a la industria de los productos biológicos para la
Macfrut 2026 se celebrará en el Rimini Expo Centre, Italia. Esta 43ª edición adelanta sus fechas habituales de mayo para permitir un mayor crecimiento, incluyendo la apertura de
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El World Tomato Congress 2026 Este evento técnico se celebra de forma paralela a la feria agrícola Expolevante Níjar (del 22 al 24 de abril) y se centra
El XVI Congreso Nacional de Comunidades de Regantes se celebrará en Ciudad Real del 13 al 17 de abril de 2026. Organizado por la Federación Nacional de Comunidades de Regantes
El 39º Salón Gourmets (SG) se celebrará en el recinto ferial IFEMA Madrid. Esta edición es especialmente significativa ya que coincide con el 50º aniversario de Grupo Gourmets, la entidad organizadora.
Fruit Attraction São Paulo 2026, organizada por IFEMA MADRID y FIERA MILANO BRASIL, celebrará su tercera edición en el São Paulo Expo. Este evento clave para el sector hortofrutícola
