La producción de aceite, por debajo de lo esperado
Cooperativas Agro-alimentarias recoge en su web un nuevo avance de la situación de mercado del sector del aceite de oliva y la aceituna de mesa durante la campaña de comercialización 2022/23, a 31 de enero.
En enero, la producción de aceite de oliva ha sido de 178.732,09 t, lo que supone un total acumulado de 614.331,05 t en los cuatro primeros meses de campaña.
Por su parte, las salidas de aceite al mercado se sitúan en las 91.050 t, lo que supone un total acumulado en la actual campaña de 416.360 t. Para el cálculo de las salidas se han estimado unas importaciones de 35.000 t, que se confirmarán una vez Aduanas publique los datos consolidados.
Exportaciones de aceite
Con estos datos, se estima que las exportaciones en el mes de enero van a estar alrededor de las 56.300 t, y 34.750 t habrían sido destinadas al mercado interior.
Por lo que respecta a las salidas de aceite de almazara durante el mes de enero, estas se han situado en 78.630 t.
En cuanto al reparto de las existencias según los datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), en almazaras están en 490.580 t, (104.780 t más que en el mes de diciembre); en envasadoras en 259.827 t (17.490 t más que el mes anterior), y en el Patrimonio Comunal Olivarero en 9.905,1 t (332,1 t más que en el mes de diciembre). Las existencias totales a final del mes de enero son de 760.310 t (123.770 t más que en el mes de diciembre de 2022).
Aceituna de mesa
Por su parte, en el quinto mes de la campaña 2022/23 de aceituna de mesa, las existencias acumuladas al final de la campaña pasada alcanzan las 395.658,74,34 t. El volumen de aceituna entamada sube 1.299,5 t con respecto al mes pasado, alcanzando las 413.569,2 t, de las cuales 359.377 t se han entamado en Andalucía y 49.443 t en Extremadura.
Las importaciones acumuladas a 31 de enero son de 8.593,70 t. (dato mes: 2.033,58 t.), mientras que las exportaciones acumuladas se situarían en 166.286 t (dato mes: 26.240,19 t). La aceituna de mesa destinada al mercado interior se estima en 56.895,95 t. (dato mes: 9.140,80 t).
Por último, las existencias acumuladas de aceituna de mesa a 31 de enero han sido de 606.470,79 t (dato mes: -37.462,93 t)
Estos datos se desprenden de las declaraciones mensuales a la AICA, Agencia de Información y Control Alimentarios del MAPA, con el fin de obtener informes sobre los mercados del aceite de oliva y de la aceituna de mesa.
