El consumo de frutas y hortalizas, imparable
El consumo en los hogares de frutas y hortalizas frescas sigue creciendo por encima del 10%, mostrando la fortaleza de la demanda nacional impulsada por la pandemia, según FEPEX.
El consumo de frutas y hortalizas frescas en los hogares españoles ha crecido un 10 % en noviembre de 2020 con relación al mismo mes de 2019, según los últimos datos oficiales del Panel del Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, y en el acumulado de enero a noviembre el crecimiento ha sido del 11%, mostrando la fortaleza de la demanda nacional impulsada por la pandemia, según FEPEX.
En noviembre de 2020 los hogares españoles consumieron 669 millones de kilos de frutas y hortalizas frescas de los que 341 millones de kilos fueron frutas, 238 millones de kilos hortalizas y 90 millones de kilos correspondieron a la patata. Las subidas con relación a noviembre de 2019 fueron del 10% en el conjunto del sector, del 7% en el caso de las frutas, del 12% en hortalizas y del 15% en patata.
En el acumulado de enero a noviembre de 2020 el consumo de frutas y hortalizas frescas se elevó a 7.979 millones de kilos de frutas y hortalizas frescas, un 10% más que en noviembre de 2019, de los que 4.265 millones de kilos fueron frutas, un 7% más; 2.732 millones de kilos fueron hortalizas (+12%) y 981 millones de kilos patata (+15%).
El gasto de los hogares en frutas y hortalizas frescas en los once primeros meses de 2020 fue de 13.498 millones de euros, un 19% más que en el mismo periodo del año anterior, correspondiendo 7.301 millones de euros a las frutas, con un 22% más; 5.312 millones a las hortalizas (+16%) y 885 millones de euros a patata (+16%).
Para FEPEX, el crecimiento del consumo de frutas y hortalizas frescas en los hogares en 2020 ha estado impulsado por los periodos de confinamiento total o parcial a causa de la COVID. En los meses de confinamiento total, la demanda en los hogares se incrementó fortísimamente, con un 40% en abril y un 22% en mayo. Después en los meses de verano en los que finalizaron las restricciones, el consumo subió, pero mucho menos, con un 4,5% en julio o un 1% en agosto y en octubre con la vuelta a las restricciones de movimiento y confinamientos parciales, el consumo vuelve a crecer con un 11% en octubre y un 10% en noviembre.
