Dabid Muñoz, el nuevo «The Best Chef» 2023
Ayer por la noche se entregaron los premios «The Best Chef Award 2023» en Yucatán (México) y el español Dabid Muñoz se ha coronado como el mejor chef del mundo.
Como anunciábamos, Dabiz Muñoz se corona como el mejor chef del mundo por tercera vez consecutiva, por su restaurante DiverXO. Tal y cómo se conoció en la gala celebrada ayer, completan el podio de ganadores, otro chef español, el catalán Alber Adriá del restaurante Enigma (Barcelona), en segundo lugar, y por último, la chef eslovena Ana Roš, de Hiša Franko (Kobarid, Eslovenia), que ocupa el tercer puesto.
Su cocina innovadora y su capacidad creativa vanguardista le han servido para volver a triunfar en el séptima edición de The Best Chefs Awards, en la que es cada vez más difícil elegir a los ganadores, debido a la alta calidad de la gastronomía a nivel mundial.
“Estoy extremadamente feliz, nunca esperé ganar tres veces”, ha dicho Muñoz en su discurso. “Gracias a todos los cocineros que han hecho la historia de la gastronomía mundial. Gracias a leyendas de la cocina como Arzak, Adrià y Subijana, porque gracias a ellos existe un cocinero como yo que se ha criado en uno de los países más increíbles de gastronomía del mundo″.
El cocinero español, Dabid Muñoz, ha dedicado el premio a todas las personas que trabajan en su equipo y no ha querido olvidarse de su esposa y su hija recién nacida: “Gracias a las dos cosas más maravillosas de mi vida: Cristina, mi mujer y Laia, mi hija que nació hace cuatro meses”.
Siempre es un orgullo ver como los chefs nacionales triunfan a nivel mundial, reflejando la calidad y el nivel de la gastronomía española.
