Las estrellas cocinan para Ruscalleda, en San Sebastian Gastronomika

Siete 3 estrellas Michelin preparan una cena única en homenaje a Carme Ruscalleda en el marco de San Sebastián Gastronomika 2019.
sunandvegs

El Chef Dani García anima a los chefs a montar segundas marcas fuera de España

El chef andaluz Dani García ha dado este lunes en el auditorio de San Sebastián Gastronomika su última ponencia como triestrellado animando "a todos los chefs a montar segundas marcas fuera de España".
pan

Más de 1 millón de € para promocionar el pan entre los jóvenes

Luis Planas destaca el valor del pan como alimento esencial de una dieta variada y saludable, conceptos en los que se basa la campaña "Buenos días con pan de Europa”.

La calidad de los productos de la DOP Baena en Andalucía Sabor

El Consejo Regulador de la DOP Baena está presente en Andalucía, Sabor, cita de primer orden que cada dos años concentra toda la oferta alimentaria de Andalucía para afianzar su presencia en el mercado nacional e  internacional.
Andalucía Sabor

Andalucía Sabor, referente mundial gastronómico

La consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Carmen Cresco ha estado acompañada por Ángel León, a quien ha agradecido que ejerza de “embajador de la muestra” e inicie las actividades de la jornada.
Restauración

Buenos datos para el sector de la restauración

El sector de la restauración aporta el 33,5% del valor del consumo alimentario de los residentes en España, según el II Anuario de la Restauración Organizada, que recoge los principales datos del sector en el último año.
SAKATA

Almería destapa el talento de los tres finalistas del Premio Semilla 2019 de SAKATA

Tras una reñida semifinal, Jesús Jiménez, Julia Caparrós y Fátima Soler logran un pase para la final de los Premiso SAKATA 2019 con sus creaciones elaboradas con Bimi y calabaza.
Andalucía Sabor

Andalucía Sabor reunirá a 32 estrellas Michelin en Sevilla

Elías Bendodo y Carmen Crespo presentan la séptima edición de este evento culinario, Andalucía Sabor, que se celebra de forma paralela a la muestra agroalimentaria.
Sakata

Promesas de la cocina nacional se dan cita en Almería en los Premios SAKATA

Mañana martes 17 de septiembre tendrá lugar en el Mercado Central de Almería de las 17:30 a las 18:30 las semifinales del Premio Semilla-Jóvenes Talentos, una de las categorías de los Premios Sakata.

Los controles en los productos agroalimentarios bajo lupa

El compromiso con la seguridad de los alimentos es fundamental para que lleguen al mercado sin ningún tipo de riesgo para la sociedad.