“Confiamos que se recupere el consumo de melón y sandía”

El consumo de melón y sandía ha tenido un mal arranque en la primera quincena de junio, pero debido a la llegada de la ola de calor y la estabilidad de los precios, asociaciones agrarias y Distribución confían en que haya buenas cifras de consumo este verano.

Por Míriam Pérez Mena, periodista especializada en política agroalimentaria (@mperezmen).

Ha llegado el calor sofocante a la mayoría de puntos de España en los que las temperaturas no bajan de los 30º. Es momento de refrescarse y sobre todo de cuidar la salud con alimentos que ayudan al organismo a sofocar las altas temperaturas. ¿Qué frutas son las que se nos vienen a la mente a la hora de hacer la lista de la compra? Por supuesto el melón y la sandía. Aunque se ha desterrado la idea de que solo son para el verano, es cierto que su consumo se acentúa en la época estival.

Por este motivo, queremos conocer de primera mano cómo se está comportando el mercado y si los consumidores hacen caso a “5 al día” y están añadiendo esta fruta a sus 5 piezas de fruta y verdura diaria.

Cifras de 2022

Por contextualizar, en verano del año anterior, el récord del consumo se produjo en el mes de agosto en el que casi se alcanzaron las 80.000 toneladas de consumo de melón en las casas y en sandía, el mes más alto fue julio, en el que se quedó al límite de las 100.000, según cifras del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

Recibo del supermercado Carrefour del día 20 de junio.

Respecto al precio, 2022 fue de los años más caros, ya que se llegó al 1,19€ por kg en sandía y el 1,33€ por kg en melón, las cifras más altas desde 2013, como se puede observar en el gráfico.

¿Cómo está el consumo este verano?

Precio de la sandía en el supermercado Lupa.

Aunque las organizaciones y asociaciones consultadas coinciden en que aún es pronto para saber el estado del consumo de las frutas del verano, sí que se atreven a hacer previsiones y analizar las tendencias por las que debería ir el consumo, siempre muy ligado al precio en destino y a la climatología.

“El consumo está yendo bien”, afirma Andrés Góngora, responsable estatal de Frutas y Hortalizas de COAG, “Hubo un parón a principios de junio, debido a la falta de calor en Europa y en España, además de la competencia de Marruecos y Senegal, que hacía que además que el precio en destino fuera alto y frenaba el consumo activo”. Según cifras de COAG, el consumidor llegó a pagar el kg a 2€.

A día de hoy, “llevamos dos semanas con bastante demanda debido a la ola de calor y a que los precios han mejorado”. Pero no sólo han mejorado para el consumidor, si no que se le está pagando 0,50€ al productor, “un precio bueno, comparado con los 12 céntimos que se llegaron a pagar en la primera quincena de junio”. Desde COAG confían en que las previsiones son buenas y “el consumo va a ser alto”.

Y la Distribución, ¿está notando el aumento de consumo?

“La sensación que nos transmiten las empresas es que el consumo no está yendo todo lo fuerte que debería”, afirma Felipe Medina, secretario general Técnico de ASEDAS, “Ha sido un mes de junio raro, pero se espera que se recupere en los meses de julio y agosto”.

“A pesar de los problemas en diferentes zonas de producción, el consumidor tiene que estar tranquilo porque no va a haber problemas de oferta ni de disponibilidad de producto en los supermercados”, concluye Medina.