Cinthia Castro Banderas: ‘La capacitación y la unidad son clave para el futuro del mango mexicano

Artículo de opinión de Cinthia Castro Banderas, Productora de Mangos. Sobre el desarrollo de la cadena del mango mexicana, destacando la importancia de la información y la comunicación como herramientas clave para su crecimiento.

Por Francisco Seva Rivadulla, periodista agroalimentario

Cinthia Castro Banderas trabaja en las huertas familiares en El Paisano Ejido del Capire junto a su padre, su principal mentor, cultivando las variedades Kent, Haden y Keitt. Según ella, “la capacitación y la información son fundamentales para el fortalecimiento de la industria mexicana del mango”, destacando también la necesidad de promover la internacionalización del sector.

La productora también señala la relevancia de diversificar los mercados, mencionando no solo a Estados Unidos y Europa, sino también a destinos como Canadá, Japón, Corea del Sur y el Medio Oriente, como clave para el crecimiento de la industria. Además, subraya que el mango orgánico y el mango fresco cortado son tendencias en auge que aportan valor al producto mexicano en mercados internacionales.

“Los principales desafíos a los que se enfrenta el mango mexicano a corto plazo es el cambio climático, la falta de agua y desarrollar otros mercados, por ejemplo, La India. Además, sería muy beneficioso la apertura del mercado chino para el mango mexicano”, destaca Cinthia.

Finalmente, resalta que la calidad y la seguridad alimentaria son los pilares del mango mexicano y que la labor de organizaciones como la National Mango Board en Estados Unidos ha sido crucial para el sector. “Ojalá existiera una iniciativa similar en Europa para promover el mango mexicano”, agrega.

Mirando hacia el futuro, Cinthia se muestra optimista, pero subraya que la clave del éxito está en una mayor unidad e intercambio de información para ser más competitivos.