La alcachofa de la Vega Baja edita un recetario con más de doce recetas de la joya de la huerta
La marca de la alcachofa de la Vega Baja del Segura ha editado 5.000 recetarios protagonizados por la Joya de la Huerta. Este documento propone un viaje gastronómico alrededor de la alcachofa de la Vega Baja a través de los municipios que forman parte de la asociación y las propuestas que plantean tanto restaurantes como asociaciones locales y el CDT de Torrevieja. El recetario incluye más de una docena de platos que van desde los más sencillos hasta los innovadores sin olvidar los sabores tradicionales de la huerta. Además, hay recetas de alcachofas de la Vega Baja en fresco y también en conserva con el fin de poder realizar estos platos durante todo el año.
Planasa incorpora un nuevo director general para su filial en Holanda
La compañía Planasa, en su afán por potenciar su actividad comercial y de desarrollo de nuevas variedadesen el norte y este de Europa acaba de incorporar a Jorrit de Vries como Director General de Planasa Holland. Con más de 25 años de experiencia en el sector, Jorrit cuenta con una larga trayectoria en el negocio de los frutos rojos.
La Ministra define la Cultura Mediterránea como «un ejemplo del compromiso del Gobierno»
La ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha asistido hoy a la jornada de lanzamiento de la campaña “Cultura Mediterránea 2018” que, para la ministra, “es un ejemplo del compromiso del Gobierno para fomentar un estilo de vida saludable y un desarrollo sostenible, que ayude a crear riqueza y empleo”
Domingo Martín Ortega, reelegido presidente de ASPROCAN
Domingo Martín Ortega, ha sido reelegido como presidente de la Asociación de Organizaciones de Productores de Plátanos de Canarias (ASPROCAN), según el acuerdo adoptado por la Asamblea General Ordinaria de la entidad, celebrada esta mañana en Santa Cruz de Tenerife.
Bimi, la esencia del brócoli conquista Alimentaria
Bimi ha conquistado el paladar de miles de visitantes de la ‘Feria Alimentaria’, celebrada del 14 al 19 de abril en Barcelona, bajo el siguiente testimonio: "Crudo, a la plancha, al vapor: Atrévete a probarlo".
Los hermanos Torres destacan el valor del plátano de Canarias para la cocina
Los cocineros Sergio y Javier Torres han visitado hoy una finca de plataneras en el norte de Tenerife, con el objetivo de conocer de primera mano el cultivo del plátano y los motivos que hacen del Plátano de Canarias un producto único en su categoría. Así, han ampliado el nivel de detalle sobre las propiedades y características del producto con el objetivo de dimensionar las posibilidades que ofrece para la cocina profesional y de hogar.
Agricultura traslada a la Mesa de Sanidad Vegetal “toda la información” del caso de Xylella en Almería
La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ha trasladado a la Mesa de Sanidad Vegetal “toda la información disponible” del caso aislado de Xylella fastidiosa detectado en planta ornamental de la especie Polygala myrtifolia en un vivero de El Ejido (Almería).
El Ministerio firma convenios de colaboración para modernizar el regadío en el Alto Aragón y Málaga
La ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha asistido hoy, en la sede del Ministerio al acto de firma del Convenio regulador para la financiación, construcción y explotación de las obras de modernización de los regadíos de tres Comunidades de Regantes del Alto Aragón (Orellana, Cartuja de San Juan y Molinar del Flumen) y de la Junta Central de Usuarios del Sur del Guaro (Málaga).
Extremadura acoge la I Feria Internacional del Ajo
Del 20 al 22 de abril se celebra la I Feria Internacional del Ajo en Aceuchal, el pueblo extremeño con más tradición de este producto. Dirigida a los profesionales asociados al sector, la cita también tendrá hueco para actividades paralelas pensadas para todos los públicos.
Chile se abre al mercado de limones en Estados Unidos bajo Systems Approach
El Ministerio de Agricultura de Chile anunció tras 4 años de negociaciones la aprobación por el Animal and Plant Health Inspection Service (APHIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) la certificación de limones chilenos bajo Systems Approach. Así, se ofrece una alternativa que permitirá a nuestro país exportar limones en condiciones de mayor calidad, ya que, evita la fumigación con bromuro de metilo, mejorando sustantivamente las condiciones de post cosecha de esta fruta a un mercado en el cual Chile es el principal proveedor.