Intercarn 2020, el liderazgo de la industria cárnica
El salón de los productos cárnicos y derivados de Alimentaria, Intercarn 2020 será el mayor de la próxima edición de Alimentaria, del 20 al 23 de abril.
La organización europea de carniceros y charcuteros nombra a su vicepresidenta
Tras 20 años de defensa y representación del sector especializado de la carne en España, María Sánchez ha sido nombrada Vicepresidenta.
El sello de calidad ‘COMPROMISO BIENESTAR CERTIFICADO’, más que una garantía
27 granjas de porcino y 5 industrias alimentarias ya se han acogido al sello ‘COMPROMISO BIENESTAR CERTIFICADO’, que avala las buenas prácticas del sector porcino.
El MAPA convoca el Premio “Alimentos de España al Mejor Jamón 2020”
Incluye dos modalidades: “Alimentos de España al Mejor Jamón Serrano u otras Figuras de Calidad Reconocidas” y “Alimentos de España al Mejor Jamón de Bellota Ibérico”.
El sector porcino se suma a la lucha contra el cambio climático
“El sector porcino español es consciente de que el planeta tiene una emergencia climática", han afirmado desde INTERPORC.
El cordero ecológico del suroeste sale al mercado
Ganaderos de Extremadura y Andalucía Occidental se agrupan para lanzar una nueva marca que aglutine sus producciones ecológicas: Cordero Organic .
El sector ganadero-cárnico, comprometido con una producción sostenible
Con motivo de la celebración en España de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (COP25), el sector cárnico español reafirma su compromiso con la sostenibilidad.
La actividad porcina, una herramienta contra la despoblación rural
En el marco del VI Foro Internacional del Sector Porcino’, organizado por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), que se ha celebrado en Madrid.
El jamón con hueso español llega a China
INTERPORC ha llevado por primera vez jamones con hueso, cuya importación ha sido aprobada recientemente por Pekín.
China demanda carne de cerdo española
Ha sido la única organización agroalimentaria española presente, por segundo año consecutivo, en la prestigiosa China International Meat Conference (CIMC).