![Francisco Martínez Arroyo, consejero de Agricultura de Castilla La Mancha. Foto: Consejería de Agricultura.](https://ecomercioagrario.com/wp-content/uploads/2015/12/francisco-martinez-arroyo-consejero-agricultura-castilla-la-mancha-recortado-495x400.png)
Francisco Mtz. Arroyo: «Queremos apostar en promoción por las Denominaciones de Origen, IGP y la agricultura ecológica»
Para Castilla-La Mancha la mayor prioridad es el sector agroalimentario, puesto que es el principal exportador de la región española, con una gran extensión de viñedos. Entrevistamos a Francisco Martínez Arroyo, consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural de la región.
![](https://ecomercioagrario.com/wp-content/uploads/2015/12/IMG_3981enero2006-495x400.jpg)
La rentabilidad del olivar mundial pasa por adoptar los sistemas intensivos en seto
Tres cuartas partes del olivar mundial se cultiva según métodos tradicionales. Solo el 26% de la superficie de este cultivo se maneja en sistemas intensivos, con los que aumenta la producción de aceite de oliva. Son algunas de las conclusiones de un estudio internacional sobre costes de producción de aceite de oliva realizado por el COI y coordinado por AEMO y GEA Westfalia Separator Ibérica. El informe confirma diferencias muy importantes entre los costes de unos países y otros. El rendimiento graso es mayor en los países del Sur del Mediterráneo y se reduce drásticamente en los países latinoamericanos. La cosecha mundial para la campaña 2015-2016 se situará entre las 2,6 y 2,9 millones de toneladas. El mayor productor mundial, España se acercará a 1,3 millones de toneladas. Argentina aumentará su producción hasta 25.000 toneladas, detrás está Chile (16.000 t), Estados Unidos (6.000 t), Perú (3.500 t) y con 2.000 toneladas Uruguay.
![Imagen de banderas latinoamericanas y europeas, con ocasión de la visita del presidente mexicano, Enrique Peña Niego, a Europa en julio de 2015. Imagen: Gobierno de México.](https://ecomercioagrario.com/wp-content/uploads/2015/10/varias-banderas-recortada-495x400.jpg)
Miguel Suárez Cervieri: «BASF ha llegado hasta sus 150 años de vida por tener claro un objetivo, la innovación»
Miguel Suárez Cervieri (1962) es ingeniero agrónomo y licenciado en marketing por distintas universidades de Uruguay. Country manager de la división de Crop Protection de BASF Española y presidente de la Asociación Empresarial para la Protección de las Plantas (AEPLA), está convencido de la necesidad de innovar en agricultura para asegurar su futuro y seguir produciendo alimentos sanos, saludables y a precios asequibles. Pero este aspecto es tan importante para él como que las autoridades políticas promulguen leyes que favorezcan una producción sostenible medioambientalmente y competitiva en los mercados.
![José Cabascango, jefe de la oficina Pro Ecuador en Madrid. Foto: Expansión.](https://ecomercioagrario.com/wp-content/uploads/2015/12/cabascango-495x400.png)
«Para Ecuador es importante contar con inversionistas que aporten innovación y tecnología»
La agroindustria y los productos frescos y procesados son dos de los sectores que el Ejecutivo ecuatoriano está priorizando a la hora de atraer inversores. En esta entrevista, Cabascango (jefe de la Oficina Comercial de Ecuador en Madrid) nos cuenta la situación del intercambio económico entre su país y Europa y da importantes pistas sobre lo que hay que saber para invertir allí.
![Adela Martínez-Cachá, consejera de Agricultura de Murcia. Imagen: Consejería de Agricultura de Murcia.](https://ecomercioagrario.com/wp-content/uploads/2015/11/consejera-agricultura-murcia-adela-martinez-cacha-495x400.jpg)
Adela Martínez Cachá: «Hemos trabajado bien en protección fitosanitaria y nuestros exportadores conquistan mercados»
Adela Martínez-Cachá, consejera de Agricultura de Murcia, nos cuenta los principales logros y necesidades del sector en esa región. Destacan los avances en Gestión Integrada de Plagas, y los nuevos planes de promoción, con un nuevo sello que se llamará "Alimentos de la Región de Murcia". En medio de la larga sequía que vive su territorio, insiste en pedir agua a otras regiones para "generar riqueza y trabajo".
![Imagen de banderas latinoamericanas y europeas, con ocasión de la visita del presidente mexicano, Enrique Peña Niego, a Europa en julio de 2015. Imagen: Gobierno de México.](https://ecomercioagrario.com/wp-content/uploads/2015/10/varias-banderas-recortada-495x400.jpg)
España: El Código de Buenas Prácticas Mercantiles ya es una realidad
Los representantes de los agricultores y ganaderos, de las cooperativas, la industria agroalimentaria y la comercialización han firmado el código no vinculante que establece los principios sobre los cuales han de fundamentarse las relaciones comerciales y las prácticas mercantiles en la cadena alimentaria en España.
![Imagen de banderas latinoamericanas y europeas, con ocasión de la visita del presidente mexicano, Enrique Peña Niego, a Europa en julio de 2015. Imagen: Gobierno de México.](https://ecomercioagrario.com/wp-content/uploads/2015/10/varias-banderas-recortada-495x400.jpg)
México, la mejor economía Latinoamérica por el Banco Mundial
En su informe “Haciendo Negocios 2015: Midiendo la calidad y la eficiencia regulatoria” (Doing Business 2016), el Banco Mundial ha colocado a México como uno de los tres países de Latinoamérica que registraron el mayor número de reformas en los últimos cinco años y le ha clasificado como la mejor economía de Latinoamérica. “Es una economía líder y abierta al mundo, un país que, decididamente, ha apostado exitosamente por la liberalización comercial”, ha comentado Ximena Caraza-Campos, directora para España en ProMéxico, quien ha declarado en exclusiva que el perfil de las exportaciones agroalimentarias mexicanas hacia Europa ha sufrido una transformación profunda.
![Imagen de banderas latinoamericanas y europeas, con ocasión de la visita del presidente mexicano, Enrique Peña Niego, a Europa en julio de 2015. Imagen: Gobierno de México.](https://ecomercioagrario.com/wp-content/uploads/2015/10/varias-banderas-recortada-495x400.jpg)
Europa y Latinoamérica, un mercado hortofrutícola por construir
La compraventa de fruta y verdura entre Europa y Latinoamérica es hoy por hoy muy pequeña en comparación con el comercio exterior global entre las dos regiones. El tráfico de estos productos no alcanza ni el 1% de las compraventas entre, por ejemplo, México y la Unión Europea. Sin embargo, el aumento de la renta de los países latinoamericanos y las mejoras previstas en los tratados de libre comercio auguran un aumento del comercio de frutas y verduras a ambos lados del Atlántico. Brasil se perfila como uno de los mercados receptores con más futuro. En 2014, las exportaciones españolas a este país crecieron un 25% en 2014.
![Imagen de banderas latinoamericanas y europeas, con ocasión de la visita del presidente mexicano, Enrique Peña Niego, a Europa en julio de 2015. Imagen: Gobierno de México.](https://ecomercioagrario.com/wp-content/uploads/2015/10/varias-banderas-recortada-495x400.jpg)
María Marte: “La fuente de inspiración más grande es que cuando se quiere, se puede”
Podría sonar a un atractivo guión de película de Hollywood, con el epicentro en la figura de del tesón, pero no es así. La historia de María Marte es una trayectoria real de superación. Conoce todos los rincones de la cocina, desde el más ingrato hasta el más creativo, a base de talento. En 2011, se convirtió en jefa de Cocina del Club Allard, que por entonces, se ganó su segunda “estrella” Michelín. María es activa y taxativa. Ahí redunda su arte. La encontramos en Madrid, pero esta vez en el congreso Mixology (X)Trends, fusionando bebidas Premium con comida gourmet para crear inéditas e innovadoras.
![Imagen de banderas latinoamericanas y europeas, con ocasión de la visita del presidente mexicano, Enrique Peña Niego, a Europa en julio de 2015. Imagen: Gobierno de México.](https://ecomercioagrario.com/wp-content/uploads/2015/10/varias-banderas-recortada-495x400.jpg)
“Nacido en España, admirado en el mundo”
El producto agroalimentario español hace tiempo que desterró complejos. El sector recorre caminos paralelos a la explosión del deporte de este país. Los primeros puestos en las competiciones deportivas de numerosas disciplinas dejaron de ser una barrera a golpe de balón, canasta, motor o raqueta. El fútbol, el baloncesto, la Fórmula 1, el motociclismo o el tenis tienen sus nombres: Iniesta, Gasol, Alonso, Márquez o Nadal. A la boca, otros “nombres” se distinguen en la mesa y rompen las fronteras de los mercados internacionales: aceite de oliva, vino, jamón y derivados cárnicos, conservas o frutas y verduras. Los 160.000 visitantes de Anuga han sido testigos.