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Arranca el 31º Salón de Gourmets poniendo el acento en la innovación, con más de 1.300 novedades

El 31 Salón de Gourmets ha arrancado tras una jornada inaugural marcada por la enorme diversidad de participación, 1.630 expositores y 40.000 productos, y con el foco puesto en la innovación, tal y como ha quedado de manifiesto con la presentación de más 1.300 novedades de productos agro-alimentarios. Su jornada inaugural ha corrido a cargo de la ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, que ha recorrido los 4 pabellones descubriendo los alimentos y bebidas que “mejor reflejan el sector gastronómico español, un referente en el mundo y que cada día está más de moda, por su calidad y variedad”.
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Las exportaciones agroalimentarias y pesqueras españolas son de récord: 43.700 millones de euros

El informe mensual de comercio exterior registra un 7,3% más de ventas al exterior agrarias, pesqueras, alimentarias y forestales durante el periodo diciembre 2014 a noviembre 2015. El valor de las importaciones fue de 33.793 millones, lo que supone un 8% de crecimiento interanual. El saldo se situó en los 9.965 millones de euros, con una mejora del 5,2% con respecto al periodo anterior.
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FIAB prepara a gestores comerciales internacionales en alimentación y empresas

El objetivo es capacitar a los equipos comerciales de las empresas de alimentación y bebidas en la gestión comercial eficaz con foco en la distribución moderna internacional. El Programa está dirigido a comerciales, directores y responsables de exportación o a cualquier perfil involucrado en las ventas internacionales. El contenido del curso se articula en cuatro módulos, impartidos de manera presencial en siete jornadas. El plazo de inscripción finaliza el 29 de enero. La participación es limitada.
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La Industria de Alimentación y Bebidas, bandera de España en el exterior. Mauricio García de Quevedo. FIAB

Como primer sector industrial de España, la industria de alimentación y bebidas factura más de 93.000 millones de euros, lo que supone casi el 3% del PIB nacional, y emplea de forma directa a medio millón de personas. Ser referente exige un gran ejercicio de responsabilidad y compromiso con la sociedad y la economía del país. Estamos afrontando el gran reto impulsar la competitividad del sector en el proceso de consolidación internacional en el que estamos inmersos. Para ello, la innovación o la promoción son los ejes sobre los que estamos asentando nuestra estrategia.
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“Nacido en España, admirado en el mundo”

El producto agroalimentario español hace tiempo que desterró complejos. El sector recorre caminos paralelos a la explosión del deporte de este país. Los primeros puestos en las competiciones deportivas de numerosas disciplinas dejaron de ser una barrera a golpe de balón, canasta, motor o raqueta. El fútbol, el baloncesto, la Fórmula 1, el motociclismo o el tenis tienen sus nombres: Iniesta, Gasol, Alonso, Márquez o Nadal. A la boca, otros “nombres” se distinguen en la mesa y rompen las fronteras de los mercados internacionales: aceite de oliva, vino, jamón y derivados cárnicos, conservas o frutas y verduras. Los 160.000 visitantes de Anuga han sido testigos.
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FIAB organiza Shopping Night en Galerías Kaufhof Colonia

Coincidiendo con la celebración de la 33ª edición de la feria Anuga 2015, la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) lleva a cabo una serie de actos promocionales en la tienda de Galerías Kaufhof en Colonia, en colaboración con la Junta de Extremadura a través de Extremadura Avante.

Pro Calendario de Eventos

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Expoalimentaria 2017. Lima (Perú)

Expoalimentaria es la principal plataforma de negocios internacional del sector alimentos, bebidas, maquinaria, equipos, insumos, envases y embalajes, servicios, restaurantes y gastronomía.
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Salón de Gourmets. Madrid

Del 24 al 27 de abril, tendrá lugar, en el recinto ferial de Madrid, la 31ª edición del Salón de Gourmets que, en esos días, se convertirá en el mayor escaparate gastronómico delicatesen, con la participación de países como Alemania, Argentina, Bélgica, Canadá (País de Honor) Chile, Colombia, Ecuador, Francia, Hungría, Indonesia, Irán, Italia, Japón, Letonia, Perú, Portugal, Serbia, Suecia, Suiza y Reino Unido. El Salón de Gourmets es miembro de la Unión de Ferias Internacionales (UFI – The Global Association of the Exhibition Industry) y, asimismo, ostenta la distinción de Feria Internacional desde 1991, reconocida por el Ministerio de Economía y Competitividad.