Rotundo éxito en la presentación de la campaña de promoción europea “Carne Silvestre de Europa, Naturaleza en estado puro”

El evento de presentación de la campaña de promoción europea “Carne Silvestre de Europa, Naturaleza en estado puro” se celebró este jueves en Madrid con una enorme acogida.

El gaditano Juan Carlos Garrido, mejor cortador de jamón de capa blanca del mundo

El gaditano Juan Carlos Garrido se ha coronado como el mejor cortador de jamón de capa blanca del mundo en la gran final internacional del premio INTERPORC SPAIN 2018, que ha congregado a cientos de personas que han disfrutado de primera mano de la maestría de los concursantes cortando jamón de capa blanca.

Importadores chinos visitan la D.O. Valdepeñas

La próxima semana la Denominación de Origen Valdepeñas dará la bienvenida a un grupo de importadores chino en el marco de una misión comercial inversa. Esta actividad se enmarca dentro del programa de promoción en países terceros que la D.O. Valdepeñas ha puesto en marcha para 2018-2019, y que incluye actuaciones destinadas a varios mercados estratégicos para estos vinos.

Los alimentos básicos vuelven a la cesta de la compra de los españoles en septiembre

La carne, el pescado, la leche, los derivados lácteos, el pan, el azúcar y el aceite experimentan repuntes en las ventas de en torno al 10%. En lo referente a las hortalizas frescas, la patata entra de nuevo en los planes de compra; también lo hacen las naranjas, plátanos, manzanas y peras, que comienzan a recuperar su espacio frente a las reinas del verano, las frutas de hueso, melones y sandías. Productos como los derivados del vino, refrescos, aperitivos, charcutería y helados moderan su consumo con la vuelta de los españoles a sus lugares de residencia y hábitos de vida habituales.

Los alimentos producidos en Europa continúan siendo los más seguros

La Alianza por la Agricultura Sostenible – ALAS - celebra los resultados del Informe EFSA 2016 sobre residuos fitosanitarios en alimentos, que demuestran una vez más, la calidad de los alimentos que consumimos y el compromiso del sector agrario con la seguridad alimentaria. 

Tres críticos y dos chefs para entender la revolución gastronómica española

El congreso gastronómico de San Sebastián celebra este año su 20 aniversario. Dos décadas también han pasado del estallido de la cocina contemporánea española, del que fue generador y gran difusor en el mundo entero. Por ello, San Sebastian Gastronomika - Euskadi Basque Country (del 8 al 10 de octubre) ha programado un encuentro extraordinario para entender la revolución que transformó la realidad gastronómica global.

Demoagro cuelga el cartel de completo

Apenas iniciada la comercialización de espacios para DEMOAGRO 2019, las 50 Has del pivot de Castillo de Orus (Huesca) en las que tendrá lugar la celebración de esta cuarta edición, han sido ocupadas en su totalidad.

Ya está disponible la versión digital de nuestra revista ECA Fruits 

Ya está a tu disposición, la cuarta edición digital de la revista ECA FRUIT del mes de mayo, editada por SIETE Agromarketing y e-Comercio Agrario.  En ella encontrarás la información más actualizada del último cuatrimestre del sector hortofrutícola. Y en concreto, en esta edición, no os podéis perder el especial de “Tropicales: los reyes de Europa”, donde hablamos con Josep Sanchís, las entrevistas al Consejero de Agricultura, Rodrigo Sánchez Haro y al Director General de la Industria Alimentaria, Fernando Burgaz. Estos son algunos de los temas desarrollados en esta completa publicación, a través de artículos de opinión y reportajes de plena actualidad y entrevistas a algunos de los personajes más destacados del sector. Tampoco faltan informaciones relacionadas con las principales empresas y eventos.

La Escuela de Hostelería Hofmann se convierte en el catering preferente de la primera obra de Antoni Gaudí

La Escuela de Hostelería Hofmann se convierte en el catering preferente de la primera obra de Antoni Gaudí, pudiendo alojar cenas en su recinto con el sello del restaurante. Hofmann gestiona también la cafetería del recinto, donde ofrece su propuesta dulce y salada a los visitantes de la casa.