Vanesa, la berenjena de Semillas Fitó, que brilla en Almería
En esta recta final de la semana Semillas Fitó está celebrando unas jornadas de puertas abiertas, en dos fincas ubicadas en El Ejido, para mostrar su berenjena Vanesa.
Por José Esteban Ruiz, periodista agroalimentario
La próxima campaña será la tercera campaña comercial de esta variedad, para el segmento medio-temprano, que está gustando tanto al campo almeriense. Y es que, la compañía dada la demanda, multiplicó por cinco la producción de semilla de Vanesa del año de lanzamiento al segundo ejercicio hortofrutícola.
Miguel Ángel Fernández, técnico comercial de Semillas Fitó, nos muestra Vanesa.
Estuvimos ayer en las dos fincas viendo como se desarrolla en campo esta berenjena. Nos acompañó Miguel Ángel Fernández, técnico comercial de Semillas Fitó, quien nos aseguró que en la compañía están muy contentos con la evolución de las ventas y eso es una muestra clara de que “los agricultores están satisfechos con Vanesa”.
La planta que desarrolla esta variedad es abierta y de entrenudo corto, muy equilibrada entre la parte vegetativa y productiva. Tiene unas flores “muy pequeñas”, lo que hace que desprenda del fruto desde el primer estadio del cuajado evitando problemas de botrytis”.
Además, la hoja pequeña de esta planta permite mantener aireada el área productiva y permitiendo que la luz llegue con facilidad a los frutos.
Otra de las ventajas reside en su raíz, fuerte durante todo el ciclo, siendo crucial en la producción a la salida del invierno, periodo en el que se mantiene por ello el engorde de los frutos manteniendo la calidad.
Fruto de la variedad Vanesa.
El fruto es “muy oscuro, con buen peso y con una forma homogénea y atractiva en el mercado”, apuntó Fernández. Carece de espinas y tiene un color oscuro y muy brillante. Esta berenjena mantiene la forma y el color a la salida del invierno, “a diferencia de otras variedades que en dicho momento de la campaña tienden a dar un fruto rojo”.
Desde el inicio hasta el final del ciclo, destacó Miguel Ángel Fernandez, “Vanesa mantiene en planta frutos de todos los calibres”. Un aspecto este que favorece al productor en la continua recolección.
Asimismo, otra de las características que aguardan en esta variedad es su buena postcosecha.
Semillas Fitó seguirá hoy mostrando al campo almeriense esta variedad de berenjena en sus jornadas de puertas abiertas.
