
Cuando el valor del melón y la sandía se juega después de la cosecha
La I+D aplicada a melón y sandía avanza en frío, sensores, higiene, envases y mejora varietal para alargar la vida comercial de dos frutas clave del verano. En una campaña con más producción y consumo al alza, el reto ya no es solo producir más, sino conservar mejor.














