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Las soluciones de Florette para esta Navidad
Para evitar los excesos típicos de la Navidad, Florette presenta su propuesta de recetas basada en vegetales frescos.
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El aguacate, el nuevo compañero en la «Vuelta al Cole»
Llega septiembre y con él la vuelta a la rutina. Volver a las clases, al trabajo, a madrugar, a adaptarse a los horarios... ¡Es sin duda todo un reto! Pero sobre todo con los más pequeños de la casa.
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“Queremos que la gente se divierta cocinando y que se alimente sano y con mucho sabor”. Hnos. Torres
Sergio y Javier dejan su impronta, por duplicado, lúdica y pedagógica en todo lo que tocan, en todo lo que cocinan, en cada rincón de la despensa española que son sus campos y aguas. Sobre el producto de temporada gira su cocina: sacar todo el partido a lo sencillo, aunque no escatiman en aventurarse en la umbría amazónica para añadir nuevos ingredientes, pero tamizados a través de su prisma. Todo ello y algo más en esta entrevista exclusiva.
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España: Recetas para destacar el binomio entre el aceite de oliva y la gastronomía
Finca La Portezuela, productora del aceite “5 elementos”, y el capitán de la selección española de cocina inician el nuevo curso con tres recetas de temporada en las que destaca el uso del virgen extra.