La Ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, ha destacado la Feria Salamaq como claro ejemplo de la apuesta ministerial por la conservación y fomento de las razas ganaderas autóctonas, “un patrimonio animal de indudable valor”. Para la Ministra, los 1.400 ejemplares que participan en Salamaq 2017 evidencian el progreso genético alcanzado por las razas autóctonas españolas. García Tejerina, que realizó estas declaraciones con motivo de la inauguración el 6 de septiembre de Salamaq 2017, acto en el que estuvo acompañada del Presidente de la Diputación, la Delegada del Gobierno en Castilla y León, y el Secretario General de Agricultura y Alimentación, se refirió a este evento como "símbolo de lo que que representa la agricultura y ganadería no ya en esta tierra castellano y leonesa sino en España”.

El Salón Profesional para la Hostelería y el Sector Turístico, HOREQ 2017 traslada su celebración, programada inicialmente para el 18-20 de enero, a los días 19-21 de febrero, dada la buena trayectoria lograda por esta importante feria en sus últimas ediciones y ante la imposibilidad de atender a un aumento de espacio debido a su coincidencia con FITUR 2017. Se trata de una decisión, adoptada tras un amplio estudio, que supone el diseño de un nuevo proyecto que vendrá a reforzar el posicionamiento del sector y a dotarlo de mayores oportunidades de negocio.