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Asegura a los dueños de las explotaciones agrarias que únicamente serán admitidas para la producción de aceite aquellas que cuenten con un certificado
El adelanto observado presenta ventajas y riesgos: por un lado, podría permitir evitar los episodios de calor extremo habituales en junio; por otro, incrementa la exposición del cultivo a la inestabilidad climática.
A pocas semanas del inicio de la campaña de recolección de la aceituna, los Jardines de Sansueña, Córdoba se convierten en el epicentro del sector
El 77% de los aceites de oliva virgen extra galardonados en los Premios Internacionales Expoliva 2025 son andaluces El 77 % de los aceites de
Entre las categorías premiadas se encuentra el Mejor AOVE Ecológico, un galardón que surge de la colaboración de la Escuela Superior de Aceite de Oliva
El Consejo Oleícola Internacional (COI) anuncia los ganadores de la edición 2025 del Premio a la Calidad Mario Solinas correspondientes al hemisferio norte. Esta edición
El sector del aceite de oliva español se enfrenta a un nuevo obstáculo en el mercado estadounidense tras el anuncio de la imposición de aranceles
ASAJA-Jaén destaca el buen ritmo de salidas de aceite de oliva en el mes de octubre, un mes que ha registrado una producción de 35.989 toneladas,
Andalucía mantiene una posición consolidada en los mercados internacionales al alcanzar el segundo mejor registro histórico en exportaciones en 2023, con 38.537 millones de euros.
La Sierra de Cazorla ofrece a su olivar unas connotaciones diferenciales que se manifiestan en sus aceites de oliva virgen extra, esos que arropa su
A finales del mes de julio se puede afirmar que todo el olivar de la Comarca de la Sierra de Cazorla tiene un estado fenológico
Italia ha acogido la XXXIII edición del prestigioso Concurso Internacional LEONE D’ORO, una competición de renombre mundial que se originó en 1987 con el Leone
El pasado viernes finalizaban las catas de los certámenes agroalimentarios de Fercam 2024 con las valoraciones del jurado del Concurso Nacional a la Calidad del
Durante el mes de junio nos encontramos en pleno proceso de caída fisiológica; lo que en el sector se denomina la caída de San Juan.
En Alemania, se ha celebrado el 5º Concurso Internacional Berlín Global Olive Oil Awards (Berlín GOOA 2024), un evento que reúne años de conocimiento y
La Denominación de origen Priego de Córdoba ha celebrado una cata armonizada de la mano de Francisca García, Jefa de Panel de cata de la
