SITEVI 2023: Un rico programa de conferencias
50 conferencias y talleres dirigidos por expertos para abordar los retos del sector vitivinícola, arborícola y oleícola. Y también para descubrir las tendencias de soluciones innovadoras e intercambiar sobre problemáticas concretas.
Organizadas por el IFV en colaboración con los organismos públicos de investigación y educación superior “Montpellier Vine and Wine Sciences” (INRAE, UM, Instituto Agro Montpellier) y los profesionales (SudVinBIO, CA), así como con los colaboradores del salón, estos encuentros movilizan una media de 2.000 participantes durante 3 días. Algunas conferencias contarán con traducción simultánea al inglés.
Descubra las temáticas principales de 2023, así como los principales temas de las
conferencias.
Agroecología
– Viñedo innovador eco-responsable: combinando productividad y biodiversidad
– Cambio de prácticas en el viñedo: Abandonar los productos sintéticos y sustituir el
glifosato
– Transición agroecológica de las explotaciones vitivinícolas: ¿cuáles son las herramientas
jurídicas?
Adaptación y atenuación al cambio climático
– Métodos para adaptar el viñedo al estrés hídrico
– ¿Qué contribuciones hace la modelización para gestionar el estrés hídrico en la vid con
respecto a un determinado objetivo de producción en un contexto de cambio climático?
– Viticultura y salinización en zonas costeras
Equipamientos y nuevas tecnologías
– Innovaciones tecnológicas en protección de cultivos y mantenimiento de suelos: situación
actual y perspectivas
– ¿Cómo la robótica mejora la rentabilidad y la sostenibilidad de mi producción?
– Barómetro: Estado de los métodos digitales en la industria vitivinícola
– Aplicación práctica de las normas de etiquetado: pasos finales
– Escuchar al consumidor para adaptar la producción: ¿Cuál es el coste-beneficio de la
obtención de datos?
Enología
– ¿Cómo gestionar la enología del mañana?
– Vino y salud – Catas y prevención
– El potencial de los no-Saccharomyces en enología: diversificación de los vinos en un
contexto de cambio climático
– Biocontrol y bioestimulantes, ¿qué efectos tienen sobre la vid?
Gestión sostenible de los suelos vitícolas
– Suelos de viñedo: Gestión de la materia orgánica
– Coberturas vegetales en viticultura: cómo combinar beneficios orgánicos y biológicos para
el suelo, sin competencia hídrica
Variedades resistentes
– ¿Cómo implantar variedades resistentes en Occitania?
– Taller participativo sobre la aceptabilidad de variedades.
Viticultura biológica
– Encuentro de la industria del vino orgánico: Evolución de las prácticas en viticultura y
enología orgánicas
– Últimos avances en el seguimiento automatizado de los bio-agresores del viñedo
SITEVI, salón líder para los sectores vitivinícola, arborícola y oleícola se celebrará del 28 al 30 de noviembre de 2023 en el Parc des Expositions de Montpellier (Francia).
