‘Sabores Almería’ celebra en Madrid un encuentro para impulsar su marca

La 37ª edición del ‘Salón Gourmets’ ha concluido con un rotundo éxito para ‘Sabores Almería’, la marca gourmet que representa la excelencia gastronómica de la provincia española. Como punto culminante, la Diputación Provincial ha orquestado un encuentro comercial en Madrid, reuniendo a destacados empresarios almerienses con importantes representantes del sector, trazando así una ruta clara hacia la expansión internacional de la marca.

Bajo el lema «La importancia de un buen producto para ser líder en el mercado», el encuentro contó con la participación del presidente de la Diputación de Almería, Javier A. García, junto al diputado de Promoción Agroalimentaria, Carlos Sánchez, entre otros distinguidos invitados. Además, figuras destacadas como el CEO de Makro, David Martínez, y María Naranjo, directora de Industria Alimentaria del ICEX, brindaron su apoyo y reconocimiento a la calidad de los productos de ‘Sabores Almería’.

Durante la feria, el stand de ‘Sabores Almería’ se situó como un verdadero punto de referencia, exhibiendo los productos de 26 empresas locales y el talento de 10 chefs almerienses. Actividades como showcookings, degustaciones y catas atrajeron a una audiencia que tenía ganas de descubrir la innovación con sello y sabor almeriense.

Carlos Sánchez, diputado de Promoción Alimentaria, Comercio y Consumo, expresó su satisfacción por el papel central de ‘Sabores Almería’ en el evento, resaltando la innovación como un factor clave en la diferenciación de la marca. Además, anunció los próximos desafíos, incluida la participación en la feria italiana Cibus en Parma, como parte de la estrategia de expansión internacional.

El reconocimiento culminó con Industrias Cárnicas Diego Molina, una de las empresas participantes, recibiendo el tercer premio de los 12 galardones ‘Salón Gourmets’ por sus esferificaciones de jamón ibérico, un producto que encapsula todo el sabor del jamón en cada esfera.