Revista ECA Fruits Nº 25. España exporta salud y sabor
La revista ECA Fruits, en su 25 edición está disponible ya para nuestros lectores en formato digital, y muy pronto, en las próximas ediciones de ferias internacionales como AGROEXPO (Don Benito, Extremadura) o FRUIT LOGISTICA (En Berlín, Alemania) se verá en papel, por primera vez.
En esta nueva entrega, el Equipo de Siete Agromarketing, pone en valor las frutas y hortalizas que exporta el sector español como fuente de alimentos saludables, una categoría que apremia en días como hoy, en los que comer sano centra las tendencias de los consumidores. Analizamos en este especial, si se valora por parte de los consumidores o si, por otra parte, el sector en su conjunto está trasmitiendo bien este mensaje a los millones de personas que consumen las frutas y hortalizas españolas en Europa.
Uno de los especiales nos lleva al mundo de los berries. Concretamente este número de ECA Fruits incluye un amplio reportaje sobre la innovación varietal.
También nos detenemos en el cambio climático y en cómo está incidiendo en un nuevo mapa productivo, con calendarios que se ven alterados o también nuevos problemas en formas de plagas. Un artículo en el que contamos con expertos en dichas materias.
En nuestro tradicional Dossier hortícolas nos damos un ‘paseo’ por las principales zonas productoras de hortalizas en España, tales como la Región de Murcia, Almería y Granada, hablando de la situación de la campaña, algún tema empresarial relacionado con la innovación, o incluso de la evolución de sus exportaciones.
En esta edición también viajamos a Cataluña, tierra referente en producción de fruta de hueso y pepita. En ella entrevistamos al consejero del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Catalunya, Òscar Ordeig i Molist, pone sobre la mesa los retos que debe superar la región en términos de cambio climático, innovación tecnológica, investigación y atracción de talento.
La edición llega completa, entre otras cosas, con un nuevo especial de cítricos, nuestra ya consolidada sección Cultivando Igualdad o nuestro espacio dedicado a Gastroagro.
