Revista ECA Fruits Nº 23. Menos superficie de melón y estabilidad en la sandía
Ya se encuentra disponible la revista ECA Fruits Nº 23 que aborda toda la actualidad del sector hortofrutícola, además de las últimas innovaciones realizadas por muchas de las empresas que se encuentran dentro de la industria.
En esta edición de la revista se pueden encontrar asuntos como las campañas del melón, la sandía o la patata, que además de una buena climatología, esperan poder competir además con las importaciones de países terceros. En el caso de la patata se enfrentan, asimismo, al reto de intentar revertir el descenso en el consumo de los hogares de nuestro país.
En este número también se puede encontrar un especial sobre la producción de espárrago verde, que apunta a recuperar las cifras de hace un par de años con unas previsiones realmente buenas.
Además, en nuestro Dossier Hortícolas, hablamos sobre Expolevante Níjar, que este año celebra su XVI edición y cuenta con una proyección internacional nunca antes vista, además de un aumento de su espacio expositivo en alrededor de un 20 %.
El sector del ecológico, en auge
En este número también puedes encontrar la sección dedicada al ecológico, que vive buenos momentos en nuestro país, ya que se consolida como uno de los principales mercados con una facturación de 3.000 millones de euros el año pasado.
Por otro lado, en nuestra sección Gastroagro, entrevistamos a Rodrigo de la Calle, un chef famoso por sus innovadoras técnicas culinarias utilizando vegetales en muchos de los platos que sirve en su restaurante El Invernadero, ubicado en Madrid.
También en esta edición de ECA Fruits podrás encontrar otras entrevistas como las realizadas a Javier Aureliano García Molina, presidente de la Diputación Provincial de Almería; a Jacinto Fernández Sastre, responsable de compras de frutas y hortalizas en El Corte Inglés; a Elena Saénz García-Baquero, directora de ANOVE; o a Ramón Lara Sánchez, presidente de la IGP Melón de La Mancha.
Por supuesto, en este número también abordamos toda la actualidad que está aconteciendo, con el acuerdo entre UPA, Unión de Uniones y el MAPA, con las protestas agrarias que parecen haberse detenido temporalmente y, por supuesto, con las promesas de COAG y ASAJA de reanudar las manifestaciones hasta que el Gobierno resuelva sus demandas.
Os dejamos la revista para su descarga, y os invitamos a suscribiros a nuestros Newsletter ECA.
