Pimiento: menos volumen, pero más valor

La revista ECA FRUITS en su edición 19, publica un amplio especial sobre Especial España Exporta, donde analiza la comercialización de las principales frutas y hortalizas de España. Esta es la situación del pimiento.

Por Marga López, periodista agroalimentaria (@MargaLopez77)

El pimiento es la hortícola que más comercializamos fuera de nuestras fronteras. En 2021, y según datos de FEPEX, se exportaron 853.582 toneladas, lo que supuso un 1% más que en el año 2020, donde se alcanzaron las 845.359 toneladas. Un ligero incremento que también se apreció en los envío en 2019 (+2%).

Sin embargo, las previsiones apuntan que de cara a este año 2022 este saldo positivo podría variar. Y así lo viene reflejando FEPEX en sus informes mensuales.

Si miramos los datos de los diez primeros meses de 2022, en comparación con el mismo periodo de 2021, se aprecia una reducción del 7%. Así, de enero a octubre de 2022, las exportaciones de pimiento de España fueron de 593.328 Tn, frente a las 641.311 Tn de 2021 (mismos diez meses).

También se aprecia esta tendencia a la baja si comparamos con los datos con 2020, donde la caída se sitúa en el 8%.

En 2022, las reducciones más importantes se aprecian en los meses de verano: junio, julio, agosto y septiembre, donde de media las exportaciones cayeron más de un 22%, a diferencia del año 2020 donde crecieron en esos meses con respecto a 2019.

Esto nos puede hacer pensar que las exportaciones estivales están encontrando más dificultades comerciales en Europa, debido principalmente a las importaciones de terceros países. Solo en España las entradas de pimiento en julio de 2022 con respecto al mismo mes de 2021 se incrementaron un 29%, en agosto un 69 % y en septiembre un 132%.

Andalucía con 357.418 Tn, Murcia con 69.417 Tn y la Comunitat Valenciana con 49.943 Tn son las principales regiones productoras de pimiento en España (datos enero – julio 2022). El caso de Andalucía, las exportaciones provienen casi en un 90% de Almería. Hay que destacar que si comparamos los datos de este periodo de 2022 con respecto a 2021, Andalucía incrementa sus exportaciones en un 2%, mientras la Comunitat Valenciana las reduce en un 15% y Murcia en un 18%.

Valor Económico

El valor económico las exportaciones en 2021 (año completo) fueron de 1.270 millones de €, es decir, un 10% más que en 2020. Un dato positivo para el sector, pues a pesar de comercializar menos volumen, el valor del producto se ha incrementado.

Esta tendencia alcista en cuanto al valor también se dio en 2020 con respecto a 2019, con un incremento del 4%.

Si nos centramos en los datos de 2022 (enero a octubre), el valor de los envíos también se incrementa hasta un 4% con respecto a ese mismo rango de 2021. Así, pasamos de un montante de 1.007 millones de € en 2022, frente a los 972 millones de euros de 2021.

Datos positivos para el sector, que reafirma el valor de nuestras producciones.

Principales Mercados

En pimiento, al igual que en resto de productos hortofrutícolas, tenemos una dependencia absoluta del mercado comunitario. El 83% de lo exportado en 2021 fue a la Unión Europea. Es decir, 712.625 Tn, frente a las 140.957 Tn que se comercializaron en países extracomunitarios.

Por países, Alemania es la principal receptora de nuestro producto, con más de 276.270 Tn (un 38,7% de los exportado a la UE), seguida de Francia con 118615 Tn (16,6%), Países Bajos con 75.892 Tn (10,6%), Italia con 59.692 Tn (8,9 %) y Polonia con 45.507 (6,38%).