Curso internacional sobre tecnologías en el procesamiento de la aceituna de mesa y elaboración de aceite de oliva
12 de October de 2015 to 16 de October de 2015
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Tacna (Perú)
La Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) organiza, con la Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann (UNJBG) de Tacna en Perú, el curso internacional Tecnologías aplicadas al procesamiento de la aceituna de mesa y elaboración de aceite de oliva, desde el 12 al 16 de octubre.
El curso está dirigido por Juan M. Caballero Reig, del IFAPA, Centro Alameda del Obispo de Córdoba, y coordinado por Enrique de Florio Ramírez, de la Escuela de Ingeniería en Industrias Alimentarias (ESIA) de la Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann de Tacna (Perú) y Yolanda Sosa, de la UNJBG.
El curso tiene como principal objetivo la formación especializada y técnica de alumnado de pregrado y postgrado sobre el cultivo del olivar, en particular, estudiantes de agronomía, licenciados agrónomos, profesionales del sector y agricultores relacionados con este cultivo.
