“La Innovación es la palabra clave de cada acción de UNITEC”

UNITEC, líder del mercado internacional en la clasificación de la calidad interna y externa de más de 50 tipos de productos hortofrutícolas. Entrevistamos a: Nour Abdrabbo. Global Sales Director del grupo UNITEC

Por: Bárbara Aguayo Martínez, periodista agroalimentaria /@BarbaraAguayoM3

¿Qué novedades presenta en la feria líder para el sector Fruit Attraction 2023?

En Fruit Attraction (Hall 7, C23 / B25), UNITEC presenta diversas soluciones capaces de ayudar a las centrales hortofrutícolas a mejorar sus procesos y afrontar con éxito los desafíos que el mercado impone.

Entre ellas:

• La gama de soluciones UNIQ, totalmente desarrolladas y producidas al interno de la empresa, para la clasificación de la calidad interna dedicada a cada fruto (UNIQ Blueberry, UNIQ Cherry, UNIQ Apples, UNIQ Plum, UNIQ Kiwi, UNIQ Peach, etc.):

• UNICAL 222 Berry, con sistema de visión Blueberry Vision 3 y UNIQ Blueberry:

• UNICAL 200 Cherry, con sistemas de visión Cherry Vision 3.0 y UNIQ Cherry, tecnología extremadamente versátil que puede ser utilizada, asimismo, para tomates cherry, cherry pera y ciruelas:

• UNICAL 10.0, de la marca Unisorting, dedicada al aguacate, paraguayo, melocotones, cebollas, naranjas y limones.

UNITEC en Hall 7, C23 / B25

¿Qué líneas de proceso de productos hortofrutícolas está integrando UNITEC en el mercado?

UNITEC sigue las demandas de sus clientes en relación con las necesidades operativas que éstos manifiestan. La fuerte conexión con el mercado que nos caracteriza nos permite anticiparnos a las necesidades del mercado, interpretando su evolución y sugiriendo innovaciones con un valor añadido a la clientela. En este momento, respecto a las frutas de hueso y cebollas, estamos produciendo interesantes novedades sobre todo en el frente de la calidad interna.

¿Qué nos puede contar de la UNI FLOW GENTLE PACKER?

Al integrar soluciones tecnológicas automatizadas incluso para la fase de envasado, UNITEC permite la evolución de todo el proceso dentro del almacén. Con UNI FLOW GENTLE PACKER, por ejemplo, los operadores son capaces de maximizar la eficiencia y la potencialidad del envasado automático de manzanas, gracias a una transferencia continua y delicada de la fruta dentro de los alvéolos que preserva la calidad y permite al mismo tiempo optimizar la presentación.

La innovación es uno de los elementos claves para UNITEC donde continua su apuesta por desarrollar nuevas soluciones con actualizaciones y mejoras constantes. ¿Cuáles son los retos de la empresa para estos próximos años?

Innovación es la palabra clave de cada acción de UNITEC. Ésta debe ser alcanzada en relación con el mercado y sus exigencias, partiendo del desarrollo de las tecnologías que ya utilizamos para integrarlas poco a poco con las nuevas que están disponibles y que, gracias a nuestra división Investigación y Desarrollo, analizamos y probamos continuamente.

La robótica, en este ámbito, es sin duda una de las direcciones de desarrollo en las que UNITEC está apuntando para los próximos años. La innovación de UNITEC pasa tanto por el desarrollo de nuevas soluciones como en el acompañamiento de nuestros clientes en nuestro camino de innovación, a través de una continua actualización de sus instalaciones y de un servcio de asistencia especializado gracias a 20 filiales distribuidas en los 5 continentes que nos permiten relacionarnos de manera ininterrumpida.

¿Qué soluciones buscan desde la propia compañía?

UNITEC trata de encontrar una solución a cada problema, diseñando y desarrollando sistemas tecnológicos para todas las fases de la cadena, partiendo desde las operaciones iniciales, como la recolección, para luego pasar por las fases del proceso, como la selección y la clasificación, y de esta forma llegar finalmente, a los sistemas de envasado.