Kaki: el valor sube mientras el volumen se mantiene

La facturación del Kaki por las exportaciones creció hasta los 205,36 millones de euros. Puedes encontrar el análisis completo en el último número de la revista ECA Fruits.

José Esteban Ruiz, periodista agroalimentario (@RuizJoseEsteban)

Las exportaciones de kaki en España se mantienen estables en el último año de datos disponibles, atendiendo a los registros de FEPEX. Desde noviembre de 2021 a octubre de 2022 el sector productor español envió al mercado exterior 185.929 toneladas de esta fruta, apenas 100 toneladas menos que en el mismo periodo anterior.

En el apartado económico, sin embargo, cabe destacar un incremento de la facturación obtenida por las ventas al extranjero en el último año analizado. No en vano, según los datos recogidos por FEPEX, de noviembre de 2021 a octubre de 2022, a pesar de haberse canalizado unas 100 toneladas menos que en el mismo periodo anterior, se alcanzaron unos ingresos de 205,36 millones de euros, casi 16 millones de euros más, al concretarse el valor de estas operaciones entre noviembre de 2020 y octubre de 2021 en 189,48 millones de euros.

Manda Valencia

En España, la producción de kaki se concentra principalmente en la Comunitat Valenciana, que canaliza más del 70% de la exportación de esta fruta, 136.000 Tn, en el último año de datos completos, es decir, 2021. En este territorio, Valencia, con cerca de 124.000 Tn, es la provincia más exportadora.

Además, esta fruta se produce y se exporta en otros territorios españoles, con especial relevancia, tras la Comunitat Valenciana, en Cataluña con 17.430 Tn y más de un 9% en las exportaciones totales; Andalucía con 12.474 Tn y un 6,5%; Región de Murcia, con casi 9.000 Tn y un 4,7%; y Aragón, con 7.321 Tn y un 3,8% de las exportaciones de kaki totales en España.

Los principales receptores se sitúan en la Unión Europea, siendo Alemania, Francia e Italia, los destinos más importantes.

herramientas que hay que seguir trabajando, señal Pascual Prats.