JRS revela los beneficios de la fibra funcional ARBOCEL© en la dieta de las cerdas

JRS Nutrición Animal, en colaboración con PROVESA, ha celebrado una jornada técnica en Murcia para dar a conocer los beneficios nutricionales de los concentrados de la fibra cruda de alta calidad ARBOCEL^© en cerdas.

El encuentro tuvo lugar el pasado 27 de febrero en el Hotel Barceló Murcia Siete Coronas y dio comienzo con una comida de trabajo. Tras ella, Fernando Dacal y Casto T. Aparicio, ambos responsables de B.U. Animal Nutrition en JRS Ibérica, dieron paso a las exposiciones que configuraron el núcleo central del evento.

En la primera de ellas, Javier García Alonso, catedrático de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas de la UPM, abordó el efecto de la lignocelulosa sobre el rendimiento de los lechones tras el destete. Su exposición dejó tres mensajes clave. El primero es que la fibra contribuye a la salud del lechón. En el segundo aludió a los concentrados de fibra. En referencia a ellos reflexionó: “Sí, pero qué tipo, a qué nivel y en qué periodo”. Y, por último, concluyó que aún queda mucho camino por recorrer en este ámbito, puesto que, tras 30 años de investigación, sigue habiendo más preguntas que respuestas en relación a la fibra.

A continuación, intervino Gonzalo González Mateos, catedrático de Producción Animal en la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid, co-fundador de FEDNA y doctor en Nutrición Animal por la Universidad de Iowa. González Mateos profundizó en la utilización de fibra insoluble en programas de alimentación para cerdas de alta productividad. La principal conclusión de su análisis fue que la fibra dietética continúa siendo el “nutriente” desconocido. Asimismo, destacó la importancia del tipo de fibra empleada en la alimentación del ganado porcino, diferenciando los factores a favor y en contra entre la fibra funcional y las fibras tradicionales.

Como paso previo a la conclusión del evento, Javier García Alonso y Gonzalo González Mateo analizaron el presente y el futuro del uso de la lignocelulosa funcional en nutrición porcina en una mesa redonda conducida por Jesús López Colmenarejo, director ejecutivo de Grupo Editorial Agrícola Henar Comunicación.

Clausuró el evento Juan Pedro Vera Martínez, director general de Producción Agrícola, Ganadera y Pesquera de la Región de Murcia que puso en valor la contribución de la fibra ARBOCEL^© a nivel productivo, medioambiental y económico. “ARBOCEL^© es un producto que hace posible que la Región de Murcia siga siendo un sector productivo y competitivo en porcino, puesto que la fibra ARBOCEL^© ayuda a reducir el estrés de los animales, que produzcan mejor, con una menor cantidad de pienso y de una forma totalmente respetuosa con el medio ambiente. Es, por tanto, una de las soluciones que está encima de la mesa para reducir la contaminación ambiental y paliar los problemas derivados de la retirada de óxido de zinc y de la reducción de antibióticos”, zanjó.