Fruta de hueso andaluza: «Buena campaña con un incremento de costes del 30%»
La pasada semana se pudo dar por finalizada la campaña de recolección de melocotón y nectarina temprana que se realiza en la vega del Guadalquivir y la provincia de Huelva. La campaña ha estado marcada por una buena demanda en los mercados europeos por lo que los precios se han mantenido a un buen nivel, y el resultado final va a ser positivo, si bien, habrá que valorar aún en qué medida se va a poder compensar el incremento sufrido en los costes de producción, que se estima en un 30%.
El sector interpreta estos resultados como una consolidación de la fruta andaluza temprana en los mercados -principalmente la nectarina- por su calidad, lo que ha permitido parar la tendencia a la disminución de la superficie cultivada que se había venido manteniendo durante los últimos 15 años. Fundamentalmente en la provincia de Sevilla, en este periodo, se había procedido a arrancar el 70% de la superficie plantada, según datos elaborados por Asociafruit.
La fruta de hueso andaluza tiene en los mercados exteriores su principal destino, suponiendo el 70% del volumen comercializado, el 30% restante se consume en el mercado nacional. Francia, con un 37% es nuestro mercado más importante, seguida de Alemania -un 17,5%- Italia -17%- y Países Bajos -5,8%-.
El cultivo de la fruta de hueso, tiene una campaña corta, de apenas 2 meses, pero es un cultivo muy intensivo en el uso de la mano de obra, proporcionando, entre campo y almacén, 215 peonadas directas al año. Si bien es una situación que se estaba empezando a vislumbrar en otros cultivos, la campaña de fruta de hueso ha puesto sobre la mesa de manera evidente, el problema de falta de mano de obra que vive la vega del Guadalquivir, problema que se agrava aún más cuando coinciden varias campañas. Falta gente para trabajar en el campo y los almacenes, por lo que el futuro inmediato pasa necesariamente por comenzar a gestionar contingentes de mano de obra de otros países. Es por ello por lo que Asociafruit va a solicitar la convocatoria urgente de la Comisión Provincial para la ordenación, coordinación e integración socio laboral de los flujos migratorios laborales en campañas agrícolas.
Al incremento de los costes y la falta de mano de obra, el sector suma en estos momentos otra gran preocupación de cara a la campaña próxima: la actual sequía. De no producirse un cambio radical en la pluviometría este próximo otoño, no quedará más alternativa que restringir los riegos, en el mejor de los casos, lo que redundará sobre el volumen y calidad de la producción.
Asociafruit representa el 80% de las exportaciones de fruta de hueso de Andalucía. Actualmente la superficie plantada en la provincia de Sevilla es de 1298 has. -790 nectarina y 508 melocotón-, y en Huelva 1.118 has. -653 nectarina y 465 melocotón-.
