El tomate pierde protagonismo

El tomate es uno de los productos más relevantes en la exportación hortofrutícola española, con especial determinación en el territorio andaluz y más concretamente en Almería.

José Esteban Ruiz. Periodista Agroalimentario @RuizJoseEsteban

En los últimos años, la tendencia en la evolución de las ventas al exterior de tomate español ha dibujado una línea descendente, marcado por la subida de costes y la fuerte competencia de países terceros como Marruecos.

En el último ‘curso’, de septiembre de 2021 a agosto de 2022, año agrícola tradicionalmente en Almería, potencia española en producción de tomate durante la mayor parte del año, se exportaron, según los datos registrados por FEPEX, un total de 651.004 Tn de tomate. Este dato, en comparación con el mismo periodo anterior, es decir, de septiembre de 2020 a agosto de 2021, muestra una reducción en el tonelaje exportado, ya que se partía con cifras que rozaban las 803.000 Tn. Porcentualmente, hablamos de un descenso de casi un 19% de una campaña a otra.

Si tenemos en cuenta años completos cerrados, siendo 2021 el último con cifras definitivas, mirando el último lustro, podemos ver que se ha perdido potencial exportador ya que, en 2017 se exportaron 809.527 Tn, mientras que en 2021, la cantidad se quedó en 662.487 Tn. A falta de los números que arrojen noviembre y diciembre, aún no disponibles al cierre de esta publicación, 2022 contabiliza 481.996 Tn de tomate exportado desde España.

Almería concentra más del 50% de las exportaciones de tomate de España

En cuanto a la variable económica del valor alcanzado por los envíos de tomate desde España al extranjero, según FEPEX, cabe destacar que, a pesar de ese descenso en el volumen exportado, de una campaña a otra, el valor alcanzado fue superior. No en vano, de septiembre de 2021 a agosto de 2022, en términos económicos las ventas de tomate al exterior generaron 1.071 millones de euros, lo que se traduce en 123 millones de euros más que en el mismo periodo anterior cuando el valor fue de 948 millones de euros. Los mayores ingresos por un menor volumen de exportaciones no se traduce necesariamente en mayores beneficios, como ha dejado claro el propio sector hortofrutícola. Pues es importante señalar que el gran aumento de los costes de producción en la última campaña.

Almería lidera

Andalucía es, sin duda, el principal territorio nacional productor de tomate para exportación, aglutinando más del 68% del volumen que se comercializa en el extranjero. Dentro de esta comunidad autónoma, Almería manda con el 85% de las exportaciones de tomate de la región, porcentaje que se sitúa por encima del 50% si contextualizamos dichas ventas en el territorio nacional, siendo la mayor productora y exportadora de tomate de España.

Desciende casi un 19% el volumen comercializado en el extranjero

En cuanto al resto de comunidades autónomas destaca, en segundo lugar la Región de Murcia con algo más del 12% del volumen nacional exportado; le sigue Comunidad Valenciana, con el 8,5%, siendo Alicante y Valencia, por este orden, las de mayor notoriedad; y Cataluña, con cerca de un 5%. En el caso de Canarias, que en el último lustro ha visto reducido a la mitad su potencial en tomate, actualmente genera el 3,16% del volumen que exporta España.

Casi una tercera parte viaja a Alemania

El principal destino, como ocurre en gran parte de las frutas y hortalizas que se comercializan desde España, es la Unión Europea, y en este marco, Alemania. No en vano, compra aproximadamente el 28% del tomate que exporta nuestro país. Asimismo, y dentro del territorio comunitario, y por este orden, Francia (15%), Países Bajos (10,7%), Polonia (7,7%) e Italia (4%), configuran, por volumen, los principales destinos del tomate español.