El AOVE Oro del Desierto gana el I Certamen’ Oro y Sangre’
El Aceite de Oliva Virgen Extra “Oro del Desierto” ha sido elegida como el mejor AOVE en el I Certamen Oleovinícola y Flamenco, Oro y Sangre, que se ha celebrado en El Puerto de Santa María y cuyo premio recogió el director comercial y de exportación, Rafael Alonso Barrau de manos del primer teniente y concejal de Turismo de El Puerto de Santa María (Cádiz), Curro Martínez.
La almazara almeriense, fue reconocida por los asistentes a este evento que tiene como objetivo principal dar a conocer los productos de nuestra tierra a través de un maridaje mágico y exclusivo.
A la vez, este encuentro ofreció un hermanamiento entre todas provincias andaluzas ya que estuvieron presentes almazaras de toda Andalucía y, con ello, se ha dado valor a lo que se consideran tres de los tesoros de nuestra tierra, que tienen una importancia socioeconómica y a los que hay que apoyar en momentos en los que se afronta una importante crisis motivada por la pandemia de la Covid-19.
Esta innovadora idea organizada por Jara Moya, Beatriz Brazales y Elisabeth Guerrero, de las empresas La Jara Espacio Flamenco y b&b Comunicación, cuenta con el apoyo de la Delegación Territorial de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía y la Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de El Puerto de Santa María, además de la propia Bodega Lustau, IADA Ingenieros, y diferentes empresas locales y provinciales como Joyería Matías Lebrón, Quesos Artesanos Pajarete, Del´Aqua Delicias del Mar, Makro y Ampensand Gin.
El certamen ofreció una cata concurso de diez marcas de aceites andaluces, acompañados por vinos del Marco de Jerez de Bodegas Lustau y Caballero y de los distintos palos del flamenco interpretados Selu de El Puerto (cante), Jesule del Puerto (guitarra), David Becerra (percusión) y Marta de Troya (bailarina de la compañía de Sara Baras).
Las almazaras participantes son Almazaras de la Subbética (Córdoba), junto a un Oloroso Rio Viejo y una Soleá; Del Cetino (Huelva), acompañado de un Moscatel de Chipiona y un Fandango de Huelva; Amarga y Pica (Granada), con un Vermouth Blanco y una Media Granaina; Canalla (Jaén) con Fino Pavón y un Romance; Oro del Desierto (Almería) con un Palo Cortao Península y una Monera; Oleum Excelsus (Jaén) junto a un Vintage Sherry de 1992 y una Seguirilla; Castillo de Canena (de Jaén pero que no participó en el concurso, aunque si en la cata), Oleum Viride (Cádiz) que estuvo maridada con un Pedro Ximénez San Emilio y un Tanguillo de Cádiz; Finca la Torre (Málaga) junto a un Cream Candela y Tangos del Pillallo y de la Repompa; y Oleoestepa (Sevilla) acompañado de la Manzanilla Papirusa y una Cantiña.
Durante el mismo, los asistentes pudieron disfrutar de unas clases magistrales por parte del enólogo de Bodegas Lustau, Juan Mateos, y la responsable de calidad de IADA Ingenieros, Mercedes Uceda, quienes explicaron las singularidades de cada vino y AOVE para que los más de 60 asistentes pudieran votar por el que consideraban el mejor aceite.
Este proyecto, que aflora en Cádiz, tiene agenda en el resto de Andalucía y España, además de trabajar para desarrollar el evento a nivel internacional, en una clara apuesta por profundizar y dar a conocer estos productos andaluces en otros continentes.
En su presentación ha contado con la participación de la delegada del Gobierno de la Junta de Andalucía en Cádiz, Ana Mestre; el delegado territorial de Desarrollo Sostenible del Gobierno andaluz en la provincia, Daniel Sánchez; el primer teniente de alcalde y concejal de Turismo de El Puerto de Santa María, Curro Martínez; y el presidente del Consejo Regulador del Vino de Jerez, César Saldaña, y el presidente de la Asociación de Jóvenes Empresarios de Cádiz (AJE), Juan Antonio Parra, entre otros.
