Econatur Ikerketa se proclama ganadora en los premios Ances Open Innovation
Los impulsores del premio, grupo Capsa Food (Central Lechera Asturiana, Larsa, Ato, Innova y Asana Bio), la Asociación Nacional de CEEIs y las empresas tractoras asociadas, presentaban este reto para impulsar proyectos de valor añadido. Cada una de las empresas promotoras seleccionaba tres finalistas, teniendo el ganador la oportunidad de recibir 500€ y estrechar la relación empresarial con la tractora.
Econatur Ikerketa
Econatur Ikerketa es una spin off con base tecnológica de la Corporación Econatur creada en el año 2018, ubicada en el BIC ARABA, Parke Tecnologioak de Vitoria-Gasteiz. Surge con la misión de impulsar un modelo de agricultura sostenible basada en un sistema de manejo agrícola y tecnológico de precisión con un enfoque integral, desde la utilización de extractos naturales como insumos agrícolas hasta la obtención de alimentos saludables, nutritivos y con sabores como los de antes.
Sus objetivos comprenden el desarrollo a partir de extractos naturales de nuevos insumos para agricultura, el diseño de estrategias de manejo sostenible AGS (Agricultural Global Solution) para agricultura de precisión y el codesarrollo de herramientas de manejo predictivo y trazabilidad alimentaria, basadas en la apuesta por la industria 4.0, entre otros.
Con el reconocimiento obtenido en los premios Ances Open Innovation, Econatur Ikerketa y Capsa Food inician una relación que pondrá en marcha la solución propuesta al reto de impulsar proyectos de valor añadido que le aporten a esta empresa una ventaja competitiva en alimentación y bebidas, siendo los ejes basculantes la nutrición, la salud y el bienestar.
Econatur Corporación
La Corporación Econatur es una empresa biotecnológica fundada en 1999 en Córdoba, pionera en la agricultura ecosostenible. Su objetivo ha sido desde los inicios generar conocimiento innovador a través de insumos y manejos agronómicos que permitan el desarrollo sostenible y rentable de la agricultura, así como la producción de alimentos de mayor capacidad nutricional, sensorial y funcional salvaguardando al máximo la seguridad alimentaria en el consumo.
Además de la planta industrial de más de 23.000 m2 y la finca experimental y demostrativa “La Añoreta” con más de 6 hectáreas productivas, dispone de un moderno centro de innovación en Córdoba (Econatur i+D) especializado en fitoquímica, una filial de innovación en Vitoria (Econatur Ikerketa) y numerosos acuerdos de colaboración con equipos de investigación multidisciplinares especializados de primer nivel científico (CSIC, TECNALIA, IFAPA,…). Esta estrategia de innovación les permite estar a la vanguardia de la biotecnología natural y sostenible, enfocada al diseño de herramientas innovadoras que cubren las nuevas necesidades y exigencias para la agricultura del futuro, caracterizada por la alta exigencia de producción agronómica (cambio climático-incremento poblacional mundial), la máxima seguridad en la conservación del medio (sostenibilidad) y la total garantía de seguridad y calidad de los alimentos (desarrollo social).
