Conoce los detalles del sello Epigen Healthy Bite
La marca de salud y sabor visita de nuevo Fruit Attraction, Epigen Healthy Bite, en esta ocasión junto a sus partners Cuna de Platero, Biosabor, SAT Costa de Níjar, Keops Agro, Tany Nature y Hortamira.
El método de producción Epigen Healthy Bite es un modelo comprometido con la salud de las personas y del medio ambiente.
Son varias universidades las que están colaborando con el proyecto. Desde la Facultad de medicina de la Universidad de Granada se ha comprobado que el cultivo Epigen Healthy Bite presenta propiedades beneficiosas para la salud. Y a nivel metabolómico la Universidad de Almería asegura que los compuestos presentes en estos vegetales, al estar en su máxima expresión natural, disminuyen los ácidos grasos y los transforman en energía, incidiendo una dieta sea más saludable.
Para esta sello, salud y sabor van de la mano, pues al tratarse de cultivos vegetales en su máxima expresión natural, el sabor y las cualidades organolépticas están también en su máximo esplendor, pudiendo disfrutar el consumidor de un producto delicioso al paladar.
Comprometidos también con el medio ambiente
Está avalado científicamente que con este modelo de cultivo el suelo absorbe C02 contribuyendo así a la captura de C02 de la atmósfera. Y desde el punto de vista agronómico mejora el equilibrio del microbioma del suelo, la humedad y el enraizamiento, traduciéndose en una mayor productividad.
No hay duda de que la agricultura del futuro debe ir en esta dirección, un mayor cuidado de la salud de las personas y del planeta.
¿Qué es Epigen Healthy Bite?
Cuando se alcanza la máxima expresión genética de los frutos, obtenemos cultivos con mejor balance entre los azúcares, mayor números ácidos orgánicos y innumerables metabolitos benéficos que se expresan gracias a un mayor equilibrio de los sistemas de producción.
