Comienza la vendimia en Montilla-Moriles
La campaña en Montilla-Moriles ha comenzado con casi dos semanas de adelanto con respecto al ejercicio pasado, aunque también lo hace con previsiones de una menor producción, según ha informado Asaja Córdoba.
Las previsiones apuntan a una mejor producción, así Las primeras uvas cosechadas serán las variedades blancas tempranas como Chardonnay, Sauvignon Blanc, Verdejo y Moscatel que producirán los primeros mostos con los que se harán los vinos jóvenes y a las que seguirán las variedades tintas y, finalmente, la autóctona Pedro Ximénez.
El presidente de la Sectorial de Viña de Asaja Córdoba, Juan Manuel Centella, ha explicado que este año comienza la campaña dos semanas antes en relación al año pasado, que comenzó el 7 de agosto, gracias a “un clima benévolo de temperaturas que han propiciado una buena y adelantada maduración de la uva”.
La producción esperada será menor que la campaña anterior, que se cerró con unos 45 millones de kilos de uva blanca y 3,5 millones de kilos de uva tinta, ya que la carga de la viña no es tan cuantiosa, aunque no se sabe en qué proporción ya que dependerá también de las temperaturas más elevadas venideras.
En cuanto a los precios, aún no se tienen estimaciones, pero sí hay que destacar que “el estado sanitario de la uva es muy bueno por lo que la calidad de la cosecha también lo será”.
A medida que avance la vendimia, se reunirá la sectorial de Asaja Córdoba para dar estimaciones y situación del mercado.
