Centro Sur muestra al mercado internacional su potencial en espárrago verde tras su fusión

La cooperativa Centro Sur, con sede en Huétor Tájar, está presente en la feria hortofrutícola Fruit Logistica 2025 (5-7 de febrero) y expone sus productos por primera vez en Berlín después del proceso de fusión que la ha convertido en la principal productora de espárrago verde de Europa.

La feria es el primer gran foro internacional en el que participa la cooperativa, además de Fruit Attraction en Madrid, después del proceso de absorción de Espárrago de Granada y Espalorquiana. De hecho, Centro Sur estrenó en Madrid logotipo e imagen corporativa, que estará presente en el stand de Berlín y en otros contenidos y elementos de promoción de la cooperativa.

La “nueva” Centro Sur es la cooperativa de espárrago verde más grande de España y Europa, comercializará más de 11 millones de kilos (7,8 de producto nacional), y copará una superficie superior a las 1.500 hectáreas. Además, dispondrá de 20.000 metros cuadrados de almacenes y 1.600 socios, tendrá producción en 8 provincias españolas y exportará a 27 países.

Para Centro Sur, la feria es una cita ineludible porque permite no sólo mantener el contacto con sus clientes y conocer en persona sus demandas y necesidades, sino también mostrar el espárrago de Granada al resto del mundo.

El objetivo, por tanto, es fortalecer y potenciar las relaciones comerciales existentes, pero también abrir nuevas oportunidades de colaboración. También tejer lazos más sólidos con la gran distribución y el mercado especializado, y consolidarse como socios estratégicos a largo plazo.

Berlín se convierte así para Centro Sur en un punto neurálgico de encuentro con clientes del centro-norte de Europa, así como de otras regiones emergentes donde se están comenzando a exportar espárragos bajo la marca Cesurca.

Además de producto fresco, esta cooperativa granadina cuenta con una oferta de espárrago en conserva considerado gourmet, sobre el que, en una de sus propuestas han sido merecedores de Sabor del Año. También incluye en su catálogo la alcachofa de gran calidad, fresca y en conserva.