La ministra de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, inaugura el próximo 8 de noviembre la II edición del Agridata Summit, foro de referencia sobre transformación digital y big data en el sector agrario, en el que se podrá conocer la visión de más 30 expertos y empresas del agro y casos de éxito en la implementación de nuevas tecnologías.

En su reunión anual de Consejo Sectorial del Aceite de Oliva, celebrado el 31 de octubre en Jaén, Cooperativas Agro-alimentarias de España ha realizado una estimación de cosecha de aceite de oliva, que se situará sobre el 1.096.900 toneladas, lo que supone un descenso del 14,7% con respecto a la pasada campaña.

La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (PROVACUNO) dará comienzo a su actividad promocional en los países árabes y del norte de África este mes de noviembre. El punto de partida será Egipto, con el fin de establecer, potenciar y reforzar los lazos comerciales con el sector de vacuno español, a través de acciones como una jornada de presentación de la carne de vacuno de origen español dirigida a los más importantes cocineros egipcios, que se llevará a cabo en la prestigiosa Egyptian Chef Association. En esta interesante jornada, los cocineros españoles Kisko García y Fernando del Cerro mostrarán la versatilidad de la carne de vacuno española en la cocina tradicional y vanguardista, así como sus posibilidades en las costumbres culinarias egipcias.