Ya está disponible una nueva edición de ECA Fruits, la revista especializada en el sector hortofrutícola. Se acaba de lanzar la 26 edición en formato digital y esta misma semana verá la luz en papel, siendo su primera parada en la Feria Internacional Infoagro Exhibition, que se celebra en Roquetas de Mar (Almería). La innovación en la cadena agroalimentaria, con especial protagonismo a las casas de semillas, que se sitúan en el punto de partida, es uno de los temas centrales que se incluye en esta revista, en el Dossier Hortícolas.
En la publicación también puede encontrar la entrevista que realizamos a Ramón Fernández-Pacheco Monterreal, consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía. Hablamos con el titular del agro andaluz de los avances que se han alcanzado durante su tiempo al frente del departamento del Gobierno regional y de los retos a afrontar.
Un apartado especial tiene Infoagro Exhibition en esta edición de ECA Fruits. Este 2025 la feria internacional de la horticultura intensiva celebra su décimo aniversario, en esta V Edición en la que Siete Agromarketing y eComercio Agrario vuelve a hacer un importante despliegue informativo, contando en el evento con un expositor.
Además, hablamos de espárrago verde y el balance de lo que va de campaña, con las empresas más relevantes en este sector, como son Centro Sur y Cosafra, dos de las cooperativas ubicadas en Huetor-Tajar, centro neurálgico de la producción de espárrago verde nacional.
Incluye la publicación, igualmente, un especial de bioestimulantes, con las soluciones que ofrecen diferentes entidades especializadas. Además de un especial dedicado a un cultivo como la patata, poniendo en valor las innovacionestecnológicas que se incorporan a sus procesos de producción
En nuestra sección Gastroagro contamos con uno de los chefs más distinguidos de España, como es Martín Berasategui Olazábal, que cuenta con 12 estrellas Michelin, contando todos sus restaurantes.
Asimismo, en este número también podrán encontrar entrevistas a mujeres agroprofesionales de empresas como Onubafruit y Agrícola Navarro de Haro; un especial de melón y sandía, o la sección dedicada a frutales de hueso.
