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ICEX en la meca del nicho gourmet de Estados Unidos
La Costa Oeste del país norteamericano será la meta para ocho empresas españolas van a conocer las características del mercado de productos gourmet. El ICEX España Exportación e Inversiones ha organizado la visita guiada a tiendas y supermercados de este nicho de negocio de la alimentación y la feria Winter Fancy Food Show, que transcurre desde el 15 al 17 de enero.
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En Busca del Mejor Sumiller de España 2016
Grupo Gourmets y la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres - UAES - convocan en el marco del 30 Salón de Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad el XXII Campeonato de España de Sumilleres, UAES/Grupo Gourmets.
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Óscar Viñuales y Beatriz Allué, premiados en el XIII Certamen de Cocina y Repostería de Aragón “Lorenzo Acín”
Los jóvenes cocineros representantes del restaurante Origen (Huesca) han destacado por la elaboración de unos “Collares de Ternasco de Aragón con pistacho verde y quínoa vegetal”, un plato de libre ejecución titulado “Otoño en el Grado” (Esturión de El Grado, patata de Albalate de Cinca, Boletus Edulis, Rebozuelo y Trompeta Negra), y el postre “Zanahoria láctea”.
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El cocinero español José Andrés no abrirá un restaurante en el hotel de Donald Trump
El chef español José Andrés decide romper sus vínculos con…
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Las nuevas estrellas Michelin tendrán sabor ‘galego’
La guía Michelin España & Portugal 2016 se presentará…
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Virgilio Martínez lidera la revolución culinaria en Perú
El cocinero Virgilo Martínez con sus 37 años de edad es el…