El objetivo es reconocer y promocionar los quesos de mayor calidad de España, así como poner en valor sus características organolépticas y fomentar su conocimiento entre los consumidores.
La marca gourmet de la Diputación reunirá a empresas de diferentes productos agroalimentarios en un stand propio en ‘Alimentaria’, donde mostrará la calidad, innovación y diversidad almeriense.
La IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras incorpora a los chefs José Francisco Atienza y Jorge Susinos como nuevos embajadores para reforzar la promoción del producto.
Más del 90 % de las materias primas utilizadas por la industria de la cerveza procede del campo español, principalmente cebada y lúpulo
Se regula la inscripción, modificación y cancelación de las Denominaciones de Origen Protegida (DOP), Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) y Especialidades Tradicionales Garantizadas (ETG).
Luis Planas, durante la presentación de Alimentaria 2026, asegura que “desde el Gobierno seguimos muy de cerca la evolución de los precios del petróleo, del gas y de los fertilizantes, porque tienen un impacto directo en los costes de producción agraria y pesquera”
El Consejo Regulador de la IGP Ternasco de Aragón ha presentado El Mes del Ternasco asado en el restaurante Kentya
El aceite de oliva virgen extra y los ingredientes naturales serán lso protagonistas estos días en IFEMA Madrid.
De las aulas de Ingeniería Industrial a los fogones de la alta cocina. Así fue el giro vital de Begoña Rodrigo de Jorge, una chef
Tendrá lugar en los principales enclaves de la capital almeriense el próximo 9 de mayo .
Conocidos chefs como Joan Roca y Gastón Acurio, junto con directivos de Restaurant Brands Europe, Baldoria Group y Focacciamo, entre otros, han desgranado en esta segunda jornada las claves para contar con negocios más competitivos
HUERCASA FOOD SERVICE llega a HIP 2026 dispuesta a conquistar al sector Horeca con sus legumbres frescas como gran reclamo. La compañía segoviana desplegará un
El Plan Internacional de la Gastronomía Española articula 10 medidas en formación, internacionalización, turismo y marca país dirigidas a chefs, productores y empresas del sector
Las empresas almerienses que están participando en Fruit Logística 2026 están mostrando al mundo la calidad, el sabor y la salud que exporta, cada día,
La Diputación Provincial de Almería refuerza la promoción del sector agroalimentario almeriense con la presencia de ‘Sabores Almería’ en el Salón de Innovación en Hostelería
La Diputación Provincial exhibe la excelencia vitivinícola de ‘Sabores Almería’ en uno de los foros profesionales más importantes de Europa y donde acude público experto
