SAGARPA ha fomentado la participación de centros académicos y de investigación, a través del Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS), la para vigilar el cumplimiento de las disposiciones legales en materia de semillas y variedades vegetales. La Planta Procesadora de Cacao de la Empresa Intercambio Mexicano de Comercio (IMCO) ya está en funcionamiento. A la vez, México impulsa el crecimiento verde que preserve el patrimonio natural y genere riqueza, competitividad y empleo.

Con el uso de la marca colectiva de la quinua orgánica, “Aynok’a”, se beneficiarán más de 800 productores de siete organizaciones de la región Puno, quiénes exportarán aproximadamente 400 toneladas a Europa y Estados Unidos, mientras que el uso de la marca “Tibana”, beneficiará a la “Asociación Piñeros del Vraem Pangoa”, que involucra a más de 80 productores del distrito de Pangoa, provincia de Satipo (Junín), que exportan 120 toneladas principalmente a Chile y Estados Unidos. Ambas marcas permitirán posicionamiento en la exportación de ambos productos, según el Mincetur.

Ramón Fisac, el autor del libro editado por el Magrama, describe las principales regiones y países productores de café en el mundo, reseñando sus enclaves y características de producción. Ahí se documenta las principales especies y variedades de café, que según su botánica y distribución geográfica, otorgan a los granos unos matices organolépticos distintos.