Seul2024.SaboresAlmeríaJunio24
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  • El Pimiento del Piquillo de Lodosa, la excelencia en conserva

    El Pimiento del Piquillo es una variedad autóctona de Navarra, perteneciente a las solanáceas traídas de América del Sur. El de Lodosa, concretamente, es un ecotipo de la variedad foral. La época de recolección abarca desde mediados de septiembre hasta el mes de noviembre. Para respetar al máximo el fruto, se recoge a mano y semanalmente, para minimizar desperfectos y asegurar que solo los que estén en su mejor momento pasen a proceso de elaboración.

    Cultivadores de tabaco de todo el mundo celebran su asamblea anual

    La Asociación Internacional de Productores de Tabaco abordará los principales retos a los que se enfrenta el sector con especial énfasis en las consecuencias económicas que tiene el envasado genérico del tabaco. La XXX Asamblea General de ITGA se celebra en Madrid, del 18 al 20 de octubre.
    Café. Imagen: Freeimages

    “El mundo del café” despliega aromas en papel

    Ramón Fisac, el autor del libro editado por el Magrama, describe las principales regiones y países productores de café en el mundo, reseñando sus enclaves y características de producción. Ahí se documenta las principales especies y variedades de café, que según su botánica y distribución geográfica, otorgan a los granos unos matices organolépticos distintos.

    España: La producción de soja alcanza 61 millones de toneladas

    La soja alcanzará su máximo histórico con 61 millones de toneladas cosechadas. La cosecha de granos correspondiente a la campaña 2014/2015 alcanzará las 118,7 millones de toneladas, su máximo histórico, con un crecimiento del 11% respecto de la recolección anterior, según el informe de Estimaciones Agrícolas difundido por el Ministerio de Agricultura (Magrama).

    España: La demanda de colza en Europa estimula el interés del agricultor

    Más de 200 agricultores y profesionales del sector asistieron a la Jornada de Colza en Salamanca organizada por CAMPAL, con la presencia de expertos en este cultivo, que ha doblado su producción en la última campaña en Castilla y León (España).

    España: el retorno del cultivo de la colza

    La colza ha regresado a España para quedarse definitivamente,…

    Primer Fórum de Colza Pioneer 2015

    Más de 400 agricultores asistieron en Toro (Zamora) al Primer…

    EE.UU.: Un estudio evidencia la seguridad de los piensos MG para ganado destinado a consumo humano

    Este trabajo, publicado por la revista "Journal of Animal Science" reconoce…

    España: Las importaciones de soja MG ahorran 55.000 millones de euros entre 2000-2014

    La importación de soja modificada genéticamente (MG) por parte…