Blue Whale; una cosecha abundante y de buena calidad
En el Valle del Garona, el Valle del Loira, la Provenza, el Centro o los Alpes, todos los fruticultores de Blue Whale tienen en común el amor a sus tierras y la pasión por sus deliciosos frutos.
La campaña de Blue Whale comenzó el pasado mes de julio con unos resulta dos mejores a los esperados. Tras una cosecha de 2022 muy afectada por una ola de calor estival y un fuerte descenso del volumen, en el último año sus principales zonas de producción han vuelto a tener una cosecha abundante y de calidad. “Estamos muy satisfechos con los resultados ya que podemos destacar el gran volumen de manzanas, unas cualidades inmejorables, así como con los buenos precios, aunque he de reconocer que ha sido una cosecha difícil ya que las condiciones climáticas no eran favorable”, afirma Marc Peyres, director comercial de Blue Whale en exclusiva para la revista ECA FRUITS.
Fruit Logistica, la cita perfecta
Sin duda, Fruit Logistica vuelve a ser el centro para reunir a todo el sector hor tofrutícola, una ocasión perfecta para dar a conocer al sector las nuevas variedades internacionales. Blue Whale vuelve con su manzana es trella; Candine®, una manzana nueva y muy prometedora que ya es un verdadero éxito en todos sus mercados.
Manzanas Candine
Su perfil dulce y su pulpa fina la convierten en un snack saludable muy apreciado. “Fruit Logistica es la ocasión perfecta para Candine®, ya que nos lanzamos al mercado asiático para el próximo año nuevo chino.
Ahora vamos a iniciar algunas ventas en el norte de Europa, ya que después de visitarnos duran te la cosecha, y tener la oportunidad de probar estas manzanas, algunos clientes están muy entusiasmados con esta variedad”, comenta Mar Peyres director comercial de Blue Whale.
Producción francesa en manos de Blue Whale
Los productores de Blue Whale re presentan alrededor del 20% de la producción francesa de manzanas estando presentes en todas las grandes zonas de producción: suroeste, sureste, Alpes y Va lle del Loira. Blue Whale siempre ha estado a la vanguardia de la innovación en variedades y hoy en día las principales variedades son Pink Lady, Gala, Granny, pero también variedades club como Jazz, Envy y la prometedora Candine®.
Nuevos retos
El éxito de las nuevas variedades Coeur de Reine® y Candine®, la transición hacia una mayor agroecología y las nuevas for mas innovadoras de producción, son los principales retos a los que se enfrenta Blue Whale en este 2024. “Tenemos una nue va generación de productores y estamos contentos de tener algunos muy jóvenes dedicados a la fruticultura en nuestros te rritorios. Para nosotros, seguir avanzando con éxito es muy importante para nuestra familia de productores”, explica el director comercial de Blue Whale.
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