Madrid Fusión Alimentos de España presenta ‘Revolucionarios’ del 27 al 29 de enero
La próxima cumbre gastronómica, que se celebrará del 27 al 29 de enero, dedicará su acto central al movimiento que encendió un nuevo fuego en la cocina mundial. Todos los «Revolucionarios», con Ferran y Albert Adrià a la cabeza, participarán en la retrospectiva de lo que supuso aquel movimiento, de su influencia en la gastronomía […]