Zafarraya, la huerta de España donde brotan alcachofas en verano
Andalucía es la tercera comunidad autónoma productora de alcachofas solo por detrás de la Región de Murcia y la Comunidad Valenciana. Actualmente cuenta con más de dos mil hectáreas de cultivo que producen cerca de 30.000 toneladas anuales de esta hortaliza. La mayoría se ubican en las provincias de Granada y Málaga, que acaparan más […]