Seminario Internacional de Aguacates en Sevilla

Se analizará la nueva realidad del mercado europeo del aguacate,  su comercialización y sobre el estado de los mercados internacionales así como en la producción y sostenibilidad de un cultivo afectado por el clima.

También se hablará sobre las claves de los cultivos de éxito, de la floración y el cuajado. Avanzarán sobre la nutrición y el riego en fincas altamente productivas, manejo del engorde del fruto y sobre bioestimulación en este cultivo, entre otros temas.

Convocarán a todos los productores, profesionales, exportadores y actores participantes de la industria del aguacate y su cultivo para reunirnos en Sevilla. El Seminario contará con la participación de importantes ponentes internacionales y destacadas compañías de la industria aguacatera.

Se hablará sobre los mercados y tendencias del negocio del aguacate en Europa, el manejo nutricional del cultivo para alcanzar altas producciones, floración, cuajado y engorde, y las consideraciones más importantes en la comercialización y exportación del aguacate.

PROGRAMA

Hacia un cultivo sostenible, productivo y con calidad

8:00 h. ACREDITACIONES

8:30 h. INAUGURACIÓN – BIENVENIDA Y APERTURA DEL SEMINARIO

8:45 h. TENDENCIAS DE CONSUMO Y DISTRIBUCIÓN DE AGUACATES EN UN MERCADO GLOBAL
Sra. Amalia del Río Lameyer. Directora de la Revista Mercados, revista líder en información sectorial sobre frutas y hortalizas dirigida a profesionales agroalimentarios.

9:15 h. REALIDAD ACTUAL DEL AGUACATE EN ANDALUCIA 
Sr. Juan Becerra. Ingeniero agrónomo y representante del sector de frutas tropicales de Asociafruit, asociación de productores y exportadores de frutas, hortalizas, flores y plantas de Andalucía.

9:30h. PRODUCCIÓN Y SOSTENIBILIDAD DEL CULTIVO DEL AGUACATE ANTE UN CLIMA CAMBIANTE, UNA MIRADA DESDE LA FISIOLOGIA

Sr. Ricardo Óscar Cautín Morales. Ingeniero Agrónomo por la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso (Chile), profesor adjunto y Director de la Escuela de Agronomía de la misma universidad. Doctor por la Universidad Politécnica de Valencia.

10:10h. PAUSA PARA EL CAFÉ

11:00 h. ¿CUÁLES SON LAS CLAVES PARA UN PROYECTO EXITOSO? EXPERIENCIA Y CASOS DE ÉXITO
Sr. Óscar Muñoz. Ingeniero Agrónomo, experto en nutrición vegetal y manejo de suelos. Responsable para Andalucía centro y sur en AGQ Labs (España).

11:40 h. BIOLOGÍA DE LA FLORACIÓN Y EL CUAJADO, CIENCIA Y PRÁCTICA
Sra. Librada Alcaraz. Licenciada en Biología por la Universidad de Granada y Doctora en Biología por la Universidad de Málaga. Investigadora del Instituto de Horticultura Subtropical y Mediterránea, Estación Experimental IHSM La Mayora, CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas) y Universidad de Málaga.

12:20 h. NUTRICIÓN Y VECERÍA, ¿CÓMO SE RELACIONAN?
Sr. Gonzalo Allendes. Ingeniero Agrónomo, MBA, experto en nutrición vegetal, Consultor internacional y Director técnico corporativo de Agronomía en AGQ Labs (Chile – España)

3:10 h. RONDA DE PREGUNTAS

13:40h. ALMUERZO

15:30 h. IMPORTANCIA Y GESTIÓN DEL RIEGO EN FINCAS INTENSIVAS Y DE ALTA PRODUCTIVIDAD
Sr. Javier Valenzuela Orellana. Ingeniero Agrónomo de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso (Chile), especialista en producción de Aguacates en alta intensidad. Responsable técnico del Grupo Schmidt.

16:10h. FISIOLOGÍA Y MANEJO DEL ENGORDE EN AGUACATE
Sra. Carol J. Lovatt. Profesora de Fisiología Vegetal del Departamento de Botánica y Ciencias Agrícolas de la Universidad de California-Riverside en Estados Unidos. Profesora Emérita y Profesora de Posgrado. Investigadora de cultivos de aguacates, cítricos, pistachos y olivo.

16:50h. PAUSA PARA EL CAFÉ

17:30 h. EXPERIENCIAS Y CERTEZAS DE LA BIOESTIMULACIÓN EN AGUACATE
Sra. Lady León. Ingeniera agrónoma con MBA en administración y gestión estratégica. Lidera el equipo agrícola de Sun Fruits Exports en el departamento de Ica (Perú) a cargo de aguacates, cítricos, arándano y vid.