García Tejerina destaca Salamaq como ejemplo de la apuesta ministerial por las razas ganaderas autóctonas
La Ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, ha destacado la Feria Salamaq como claro ejemplo de la apuesta ministerial por la conservación y fomento de las razas ganaderas autóctonas, “un patrimonio animal de indudable valor”. Para la Ministra, los 1.400 ejemplares que participan en Salamaq 2017 evidencian el progreso genético alcanzado por las razas autóctonas españolas. García Tejerina, que realizó estas declaraciones con motivo de la inauguración el 6 de septiembre de Salamaq 2017, acto en el que estuvo acompañada del Presidente de la Diputación, la Delegada del Gobierno en Castilla y León, y el Secretario General de Agricultura y Alimentación, se refirió a este evento como «símbolo de lo que que representa la agricultura y ganadería no ya en esta tierra castellano y leonesa sino en España”.
La ministra ha recordado cómo el compromiso del Ministerio con la ganadería también se evidencia en el Programa Nacional de Conservación, Mejora y Fomento de Razas Ganaderas, que cuenta con una línea de apoyo específico para las asociaciones de criadores de ganado de raza pura y ha instaurado el logotipo “100% raza autóctona”. Hasta el momento, son ya 38 las razas que se han acogido a esta iniciativa para la obtención del sello distintivo.
En el caso de Salamanca, estas razas contribuyen en gran medida a la conservación de las dehesas y a la producción de alimentos de calidad, “otro de los grandes atractivos de Salamaq”, donde pueden degustarse los “excepcionales productos de esta Tierra de Sabor”, que alberga 31 denominaciones de calidad diferenciada.
García Tejerina: «Salamaq17 ejemplifica la fuerza del sector agroalimentario español»
La Ministra subrayó la apuesta de esta Feria por la modernización y la competitividad del sector primario de nuestro país, a través de la internacionalización, “con la participación de empresas comerciales y de producción agroalimentaria que están en la cabeza de la exportación en España”, y a través de la innovación, “con el gran acierto de tener como socio estratégico para ese desarrollo a la Universidad de Salamanca y sus equipos de investigación”.
La internacionalización de Salamaq queda patente por la presencia de representantes extranjeros de los mercados más importantes, así como de empresas agropecuarias españolas, líderes en exportación
Por su parte, el presidente de la Diputación de Salamanca, Javier Iglesias, que precedió a la ministra en las intervenciones del acto inaugural, señaló: “queremos que Salamaq sea el punto de encuentro obligado entre el sector primario y el conocimiento, a través de los equipos de la Universidad de Salamanca, del IRNASA-CSIC, para sentar las bases de los trabajos de colaboración que lleven a mejorar la competitividad y rentabilidad de las explotaciones”.
Diputación de Salamanca, Universidad de Salamanca y Caja Rural de Salamanca han unido sus fuerzas recientemente para firmar un acuerdo que promueve proyectos de investigación por valor de 150.000 euros
En su intervención, Javier Iglesias agradeció la confianza de expositores comerciales y ganaderos y aprovechó la presencia de la Ministra de Agricultura para reconocer el trabajo de su Ministerio y su implicación personal a la hora de dar soluciones factibles a los problemas del sector, «más en años difíciles como este, con las consecuencias de la sequía”. En ese sentido, invitó a que Gobierno de España y Junta de Castilla y León perseveren en la senda de aunar esfuerzos para mitigar, en la medida de lo posible, las pérdidas del sector primario, a través, por ejemplo, de la innovación como herramienta que ayudará a afrontar mejor las adversidades.
A ese respecto, la Ministra, García Tejerina, puntualizó que, si bien es cierto que las rentas agrarias se ven afectadas por adversidades de diversa índole, “España dispone de políticas para que la renta no dependa sólo del clima: la Política Agrícola Común y la Política de Seguros Agrarios”. Así, afirmó que la política de seguros de España, como se había puesto de manifiesto en la reunión del lunes de los ministros de agricultura de la UE en Eslovenia, “está muy por delante del resto de la UE, al otorgar a agricultores y ganaderos el mayor margen de cobertura ante el mayor número de riesgos”.
Fuentes: Diputación de Salamanca y MAPAMA
TAMBIÉN TE PUEDE INTERESAR:
