El Ifapa busca mejorar la producción de razas ovinas autóctonas en Andalucía
El Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa) ha lanzado un llamativo proyecto en Granada con el objetivo de potenciar la productividad de dos razas ovinas autóctonas de la región: la oveja lojeña y la segureña.
Presentación del proyecto de Ifapa en Granada.
Con la participación de unos 60 profesionales del sector, el evento inaugural fue encabezado por la directora del centro Ifapa Camino de Purchil, María de los Ángeles Álvarez. Durante la presentación, se destacaron cinco ponencias técnicas y un coloquio entre los asistentes, seguidos de una visita a una ganadería local.
El enfoque principal de esta iniciativa se centra en el desarrollo de una nueva metodología de medición precisa y repetible de características relacionadas con la producción de carne de estas dos razas locales de ovino.
Este fenotipado mejorado será esencial para el manejo preciso y la mejora genética de las mismas.
La coordinación de estos estudios está a cargo de la investigadora del Ifapa, María Esperanza Camacho, quien liderará la investigación sobre los diversos factores que influyen en la eficiencia de los sistemas comerciales de producción de carne basados en pastoreo ovino.
Estos factores incluyen la longevidad, el crecimiento, la fisiología, el temperamento y comportamiento, la susceptibilidad a enfermedades y la reproducción.
Además, el proyecto contempla la monitorización de las interacciones de los nuevos rasgos estudiados con el medio ambiente, con el objetivo de comprender mejor su comportamiento en un contexto de cambio climático.
Los resultados obtenidos tendrán una aplicación directa en los programas de cría de ambas razas, lo que contribuirá a fortalecer la rentabilidad y sostenibilidad de las cabañas de ganado ovino en la región.
Para asegurar la difusión y aplicación práctica de estos resultados, se llevarán a cabo seminarios, cursos y jornadas dirigidos especialmente a criadores, técnicos y estudiantes del sector.
Además de su impacto en el ámbito local, los hallazgos de este proyecto serán compartidos con la comunidad científica a través de publicaciones en revistas de alto impacto.
El Ifapa, instituto público de investigación adscrito a la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, se compromete así a contribuir al avance y la sostenibilidad del sector ovino en Andalucía.
